Receitas

Vamos colorir a mesa de outono com vegetais e vegetais sazonais para cozinhar no forno. Começando com a abóbora assada e passando para o radicchio assado, sem esquecer a couve-flor e a couve de Bruxelas, você pode servir acompanhamentos sempre diferentes e pratos de vegetais de outono para enriquecer sua dieta.…

O Pomelo, junto com o cedro e a tangerina, é considerado o ancestral de todas as frutas cítricas. O nome científico com o qual o pomelo é classificado é Citrus maxima ou Citrus grandis.…

A marmelada de laranja é uma receita que vai permitir conservar o sabor destes fantásticos citrinos mesmo depois do inverno. A melhor época para fazer geleia de laranja em casa é de novembro a fevereiro.…

Os nabo são as inflorescências da Brassica rapa (subsp. Sylvestris var. Esculenta), uma verdura tipicamente italiana que é cultivada principalmente na Puglia, Lazio e Campânia.…

As laranjas estão entre as frutas cítricas mais populares. Com as laranjas podemos preparar sucos e sucos, mas também são excelentes para serem degustados simplesmente como frutas frescas. O período de novembro a fevereiro é o melhor para degustar laranjas e fazer geléias.…

A tangerina, junto com o cedro e o pomelo, faz parte da família cítrica original. A mandarim é o delicioso fruto da árvore homônima que pertence à família Rutaceae. A mandarim é uma fruta cítrica do gênero Citrus.…

As castanhas são um dos símbolos do outono e também são muito saudáveis. Não vamos perder a oportunidade de desfrutá-los durante a temporada. Na verdade, as castanhas são muito fáceis de preparar, tanto cozidas como assadas.…

Com beterraba ou beterraba você pode preparar suas receitas de outono e inverno para dar um toque de cor à mesa. A beterraba é rica em minerais e pode ser consumida crua ou cozida.…

Quem adora nabo ficará feliz em descobrir suas propriedades para a saúde. Os nabo são as inflorescências da Brassica rapa (subsp. Sylvestris var. Esculenta), uma verdura tipicamente italiana que é cultivada principalmente na Puglia, Lazio e Campânia.…

Se você adora o sabor delicado das tangerinas, experimente usá-las para preparar uma nova geléia caseira. Já havíamos explicado como se autoproduzíamos marmelada de laranja e agora vamos aprofundar o preparo da marmelada de tangerina caseira.…

A orecchiette com topete de nabo é um prato típico da cozinha regional apuliana, em particular da cidade de Bari. Para preparar este prato, escolha nabo fresco na época da época.…

Lumia (Citrus x lumia) é o nome de uma planta cítrica e do fruto que ela produz. Pertence ao gênero Citrus. O nome comum de lumia refere-se à planta e ao fruto.…

Na esteira dos eletrodomésticos para a autoprodução de óleo em casa, está chegando agora dos Estados Unidos uma máquina que pode transformar resíduos de frutas em sidra, vinho e hidromel.…

Você comprou o extrator? Então, provavelmente você está procurando muitas receitas para usá-lo durante todo o ano e para desfrutar dos benefícios de sucos e extratos de frutas e vegetais frescos e feitos na hora.…

Os amantes dos cogumelos porcini gostariam de apreciá-los mesmo fora da estação, quando não têm oportunidade de colher cogumelos frescos. Os cogumelos Porcini podem ser armazenados de diferentes maneiras para que você os tenha à mão para cozinhar a qualquer momento.…

Preparar sobremesas pode ser relaxante, todos nós já passamos por isso, mas agora vem a confirmação científica. Aqueles que nunca perdem uma oportunidade de sujar as mãos para preparar um doce para dar aos outros, se beneficiam de inúmeros benefícios psicológicos…

Os cogumelos são um alimento saboroso e sem gordura, rico em propriedades nutricionais importantes. Você pode comprá-los ou coletá-los nas clareiras e na floresta, respeitando a natureza ao redor e os próprios micélios. Cada espécie está vinculada à sazonalidade e a um determinado período do ano. Abaixo está um calendário capaz de guiá-lo mês a mês para descobrir as diferentes variedades.…

Com as abobrinhas você pode preparar uma infinidade de pratos, desde os primeiros pratos a acompanhamentos e aperitivos. Aqui estão 10 receitas de pudins saborosos.…

Como limpar os espargos segundo a tradição, de forma rápida e fácil.…

Como limpar e descascar o agretti de forma meticulosa e no menor tempo possível…

Espargos silvestres, vamos descobrir as propriedades, valores nutricionais e quando colher estes rebentos "sem custos".…

Você gosta de feijão verde, mas não sabe como limpá-lo? Aqui está o tutorial para fazer isso da maneira certa no menor tempo possível.…

Uma coleção de receitas de acompanhamento de primavera e verão rápidas e fáceis. Todos vegetarianos, baratos e saudáveis…

Uma lista de receitas de sorvete em um palito para todos os gostos para ser preparada sem uma sorveteira…

Quais são as variedades de tomate mais saborosas? E como usá-los da melhor maneira?…

O procedimento passo a passo para o perfeito preparo, esterilização e pasteurização de compotas, geléias e molhos caseiros em potes, evitando envenenamento e contaminação dos alimentos e armazenamento adequado.…

Os pêssegos estão entre as frutas mais apreciadas do verão, bons e matadores que se prestam à realização de inúmeras receitas. Apresentamos 10 deles, alguns mais clássicos, outros decididamente originais.…

Amianto em garrafa térmica. O Ministério da Saúde retirou um lote de embalagens térmicas feitas na China porque há amianto dentro…

Os PFAS, substâncias químicas presentes nas embalagens, nos tapetes e nas panelas antiaderentes, são acusados ​​de promover ganho de peso. Dizer que é uma nova pesquisa que confirma o perigo dessas substâncias com as quais muitas vezes entramos em contato.…

Os espargos são os protagonistas indiscutíveis da mesa de primavera: ricos em vitaminas e sais minerais, prestam-se a vários usos na cozinha. Vamos descobrir a melhor forma de prepará-los, os truques e os erros que não devemos cometer ao lidar com este vegetal.…