O ' Abacaxi é uma fruta refrescante e uma valiosa fonte de vitaminas e minerais. Podemos desfrutar de abacaxi fresco simplesmente depois de descascá-lo e cortá-lo em fatias ou podemos adicioná-lo a saladas de frutas ou usá-lo para preparar sucos e smoothies para matar a sede.
Os povos indígenas da América Latina consideravam o abacaxi um símbolo de hospitalidade e o ofereciam aos jovens como um bom presságio de sucesso na vida. Podemos facilmente adicionar o abacaxi à nossa dieta no café da manhã, como lanche ou como lanche.
Vamos descobrir os valores nutricionais, calorias e propriedades benéficas do abacaxi.
Abacaxi, valores nutricionais
Como aprendemos com as tabelas de Inran, o abacaxi fresco é uma fruta rica em vitaminas e minerais. É uma fruta que mata a sede devido ao seu alto teor de água. O abacaxi não contém gordura saturada nem colesterol.
Segundo Inran, 100 gramas de abacaxi fresco fornecem ao nosso corpo 1 grama de fibra e 10 gramas de carboidratos disponíveis, que correspondem aos açúcares naturais presentes nesta fruta.
É importante considerar o abacaxi como fonte de sais minerais, pois 100 gramas de sua polpa contêm 250 mg de potássio , 05 mg de ferro , 17 mg de cálcio e 8 mg de fósforo .
Quanto ao abacaxi como fonte de vitaminas, destacamos a presença de 17 mg de vitamina C e 7 µg de vitamina A equivalente retinol. Quanto ao sódio, o abacaxi contém apenas 2 mg.
Abacaxi, calorias
O abacaxi é uma fruta leve e de baixa caloria. Na verdade, 100 gramas de abacaxi (parte comestível, portanto a polpa sem casca) fornecem ao nosso corpo apenas 40 calorias .
Abacaxi, propriedades e benefícios
A riqueza em água do abacaxi ajuda a manter o corpo hidratado. Quando o ananás está maduro, tem um sabor adocicado que o torna agradável ao consumo e que nos permite desfrutar ainda mais das propriedades benéficas desta fruta.
O abacaxi que costumamos encontrar nos supermercados vem de longe, de países tropicais, mas quem mora em uma região de clima quente pode tentar plantá-lo para ter um abacaxi local.
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A vitamina C presente no abacaxi promove a atividade do nosso sistema imunológico e em conjunto com a vitamina A nos ajuda a combater os radicais livres, proteger a pele e prevenir os sinais de envelhecimento. Além disso, a vitamina C contribui para promover a absorção de ferro.
O abacaxi contém uma substância chamada bromelaína, considerada útil para auxiliar na digestão . Porém, a bromelaína está mais contida no caule do abacaxi do que na própria fruta e por isso é extraída do caule dessa fruta para a obtenção de suplementos naturais.
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O consumo de abacaxi fresco é considerado útil para ajudar o corpo a se purificar, favorecer a eliminação de toxinas e neutralizar e prevenir a retenção de água e celulite .
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Abacaxi, contra-indicações
Algumas pessoas são alérgicas ao abacaxi, por isso devem evitar consumir essa fruta e também tomar cuidado com o suco de abacaxi e produtos alimentícios que possam conter abacaxi.
Marta Albè
