Muffins de chocolate e laranja , a receita de prepará-los sem manteiga e sem xícaras, para serem cozidos e servidos diretamente na casca. Doces suaves e deliciosos de origem anglo-saxônica, são perfeitos para um lanche ou para o café da manhã.
Estes muffins sem lactose permitem utilizar toda a laranja, sem desperdícios, além de dar um toque de originalidade que com certeza agradará a jovens e idosos.
Ingredientes para 6 muffins
- 3 laranjas
- 12 gr de polpa de laranja
- 1 ovo (60 gr sem casca)
- 80 gramas de açúcar mascavo
- 130 gr de farinha 1
- 10 gr de cacau amargo
- 1/2 saqueta de fermento em pó
- Tempo de preparação:
15 minutos - Tempo de cozimento:
cerca de 20 minutos - Tempo de descanso:
- - Rendimento:
para 6 muffins - Dificuldade:
baixa
- Corte as laranjas ao meio e esprema o sumo com um espremedor;
- Coloque as cascas de laranja na forma de muffin,
- coloque o ovo com casca em uma tigela grande e misture com o suco de laranja e a polpa,
- incorpore também o açúcar e depois a farinha, o cacau e o fermento,
- misture com um batedor para dissolver quaisquer grumos e
- despeje a mistura nas cascas de laranja, enchendo-as até três quartos de sua capacidade,
- Asse em forno quente e asse a 180 ° por cerca de vinte minutos,
- quando cozido, retire do forno e deixe esfriar sobre uma gradinha,
- quando os muffins estiverem frios, podem ser servidos.
Você também pode estar interessado em:
- outras receitas de muffin de chocolate
- outras receitas de muffin
- outras sobremesas sem manteiga
- Como usar cascas de laranja
