Carne de porco com antibióticos perigosos para a saúde humana. Os agricultores usam muitos antibióticos e às vezes os valores são muito altos. O Ministério da Agricultura alemão em um relatório já havia explicado o que acontece com os suínos que em poucas semanas ganham excessivamente, aqui está agora uma nova análise do Greenpeace Áustria.
Carne de porco testada pelo Greenpeace Áustria:
“Nosso teste mostra de forma alarmante como a pecuária industrial ameaça a saúde de humanos e animais”, disse Jens Karg, do Greenpeace na Áustria.
Porcos, portanto, de acordo com a organização, receberiam muitos antibióticos. O teste foi realizado em um laboratório independente e a carne proveniente do varejo de cadeias alimentícias austríacas.
Existem cinco amostras contaminadas e contêm germes MRSA ou ESBL nocivos. Em duas das amostras, ambos os patógenos estavam presentes. Como sabemos, os germes resistentes aos antibióticos tornaram-se um problema para a saúde humana.
Die Massentierhaltung krankt am # Antibiotika-Einsatz und gefährdet so unsere Gesundheit. Reserve-Antibiotika disponível em Notfall eingesetzt werden, nicht zur Produktion von Billig-Fleisch! #ResistantKeime (via @SZ) https://t.co/iiUfwEKG3i pic.twitter.com/bqCRFf4hJe
- Greenpeace eV (@greenpeace_de) 30 de maio de 2021
Esse tipo de patógeno, segundo o Greenpeace, pode causar pneumonia e, no pior dos casos, essa infecção se torna letal devido à resistência aos antibióticos.
“As bactérias resistentes aos antibióticos estão se tornando cada vez mais um problema de saúde em todo o mundo e chegam em nossa casa por meio da carne”, disse Sebastian Theissing-Matei, do Greenpeace na Áustria.
Na verdade, o governo federal já havia falado em redução do uso de antibióticos nas fazendas, mas isso ocorreu apenas parcialmente. É o que revela um relatório do Ministério da Agricultura, do NDR e do SZ que mostra como o fenômeno afeta também frangos, perus e bezerros. O governo deveria ter feito uma reforma na lei de drogas há cinco anos, mas até agora a situação não melhorou muito.
Para isso, o Greenpeace pede uma reversão da tendência em relação aos subsídios agrícolas da UE, melhores condições de vida nas fazendas, uma redução no uso de antibióticos.
E na Itália, quando teremos dados confiáveis sobre as fazendas?
Dominella Trunfio
