O limão
O limão, como todas as frutas cítricas, é nativo do sul e sudeste da Ásia, especialmente das montanhas da Indochina. Na Europa, por muito tempo, o limão foi considerado apenas uma árvore lendária com frutos e flores perenes. O limoeiro pode atingir 6 metros de altura, os ramos costumam ser espinhosos, as folhas mudam de cor de acordo com a idade da planta: quando jovens adquirem uma coloração avermelhada, ao passo que à medida que crescem vão adquirindo uma coloração. cor verde escura mais clara na parte inferior. As flores têm um aroma delicado e, se o clima o permitir, o limoeiro os produz ao longo do ano. Os frutos do limoeiro, limões, são geralmente de forma oval, de cor amarela, a casca é mais ou menos grossa dependendo da variedade, são compostos por cunhas e têm sabor ácido. Existem algumas variedades em que nenhuma semente é encontrada.
O limão não agüenta o frio intenso e perde completamente as folhas quando atinge uma temperatura de 4-5 ° C negativos, os frutos e flores, por outro lado, podem resistir mesmo a temperaturas de 2-3 ° C negativos, por outro lado, o limão não precisa das altas temperaturas do verão para amadurecer seus frutos. Em geral, a temperatura de verão mais adequada para ter os melhores frutos é em torno de 28 ° C, enquanto no inverno o limão nunca deve ser exposto a temperaturas abaixo de 10 ° C.
Variedade
Existem muitas variedades de limão, mas os principais são dois: o Comum com poucas pedras e abundantemente suculento, com a pele lisa e fina ou grossa e enrugada; o Doce usado sobretudo para preparar bebidas. Se quiséssemos fazer uma classificação de acordo com a época de colheita, poderíamos dividir as variedades de limão em: whitebait que é colhido na primavera, verdelli colhido no verão e a primeira flor típica da colheita de outono.
No mercado, hoje, podemos encontrar limões de safras italianas e estrangeiras. As variedades mais cultivadas na Itália são: Monachello, Interdonato e os vários tipos de Feminello (Feminello Comune, Siracusano, Apireno, etc.); entre os limões que nos chegam de colheitas estrangeiras encontramos: Génova, Masero, Verna, Eureka, Lisboa e Karystini.
Existem duas variedades particulares de limões italianos que são o resultado de cruzamentos: o Meyer, obtido do cruzamento entre limão e laranja doce, e o Volkameriano nascido do limão e laranja amarga.
Propriedade
O limão tem muitas propriedades. Da casca, por exemplo, se extrai uma essência com um aroma particular, muito útil como desinfetante.O suco de limão é rico em ácido cítrico, citrato de potássio e cálcio, ácido málico, mas também contém açúcares, sais minerais, oligoelementos. e a vitamina C. O limão também é considerado um excelente digestivo porque combate a acidez gástrica, portanto muito útil para almoços e jantares muito abundantes ou para quem sofre de digestão lenta ou difícil.
Não é aconselhável comer a casca do limão depois de ter sofrido tratamentos para prolongar a sua conservação.
Quanto ao uso externo, o limão é considerado muito útil no caso de inflamação da boca. O limão também é muito popular no campo cosmético, pois suaviza a pele das mãos, fortalece as unhas, tonifica a pele oleosa ao diminuir a produção de sebo.
Adicionando suco de limão espremido à água que usamos para lavar nossos cabelos, daremos brilho a eles. Também é um excelente aliado para as mulheres: beber água com suco de limão durante o dia favorece o desaparecimento da casca da laranja.
O bicarbonato de sódio misturado ao suco de limão ajudará as donas de casa a ter torneiras e pias brilhantes.
Solo e técnicas de cultivo
Para o limão, o solo adequado para o seu cultivo deve ser de textura média, combinado com cascalho e areia para permitir o escoamento da água, também deve conter turfa e adubo orgânico para torná-lo mais fértil. Antes de plantar as mudas nascidas, é preciso preparar o solo, cavar, dar a consistência certa para que a água escorra. O solo deve ser movido a uma profundidade de cerca de 25-30 cm e trabalhado para torná-lo macio, então procederemos à fertilização.
Algumas das técnicas de multiplicação do limoeiro serão explicadas a seguir, a saber: por enxertia, semente, estratificação. As técnicas de enxertia que se praticam para o limão são: botão, caneta e copa, aquela considerada a melhor e mais utilizada para o limão. é a coroa. Essa técnica é aplicada na primavera porque a planta está em vegetação, logo a casca é muito fácil de se desprender. É preciso ter um rebento (o galho que se corta de uma árvore para enxertar em outra) com os botões imóveis, portanto deve-se retirá-lo no outono e guardá-lo na geladeira até o momento de usá-lo; o comprimento é de cerca de 10 cm com 2-3 gemas, a parte inferior tem um corte em V. Neste ponto é hora de levantar a casca e inserir o rebento, o enxerto está concluído.
A semeadura do limão é realizada em março, o solo deve ser composto de turfa e areia, é necessário manter o solo um pouco úmido, mas não excessivamente úmido, borrifando água todos os dias. Se o clima não for muito quente e o local cheio de luz, as primeiras mudas de limão serão em junho e não precisarão receber luz solar direta.
A técnica de estratificação de limão consiste em escolher ramos com cerca de meio centímetro de espessura e retirar a maior parte das folhas. O galho deve ser cortado superficialmente por 3-4 cm a cerca de 3-4 nós da parte inicial do tronco, embrulhar tudo com musgo e cobrir com plástico. Depois de alguns meses você vai encontrar no musgo das raízes, agora corte o galho sob o musgo, retire-o do plástico etc. e coloque-o no vaso.
Cultivo em vasos
Para o cultivo de limão em vasos, recomenda-se um solo composto de terra compacta de jardim, terra de folhas decompostas, turfa, esterco maduro, areia de grão grosso.
Os vasos a serem usados não devem ser muito grandes para a planta e devem ter excelente drenagem. Já o repoteamento da planta deve ser feito a cada 4-5 anos, embora necessite de adições periódicas de fertilizante líquido de origem orgânica. Quase exclusivamente por uma razão estética, no início ou no final do verão, as pontas dos ramos devem ser germinadas. Quando os frutos estiverem maduros, colha-os para favorecer a produção de outras.
Fertilização e Irrigação
Perto do final do inverno ou início da primavera, é necessário adicionar ao solo, onde está o caule do limão, algum esterco maduro ou húmus de minhoca. A fase de fertilização desta planta é muito importante, por isso é aconselhável proceder a uma análise das folhas e do solo, de forma a dar a nutrição adequada ou corrigir eventuais carências de nutrientes necessários ao bom crescimento do nosso limão. Durante os meses de verão, é aconselhável fertilizar o solo com um fertilizante adequado para frutas cítricas.
É aconselhável regar o limão quando o solo estiver seco há alguns dias. No verão, sempre mantenha o solo bem úmido e coloque a planta em local bem ensolarado, se o calor for tórrido molhe também as folhas. No inverno, o solo deve ser mantido úmido, mas não exagere com água, pois isso faria com que as folhas caíssem.
Poda e colheita
Quanto à poda, é realizada no verão, após a planta atingir a plena floração, devem ser cortados os ramos tortos, desprovidos de flores e infestados de parasitas. A colheita do limão é feita 6 a 10 vezes por ano, quando o fruto ainda não está maduro ou quando acabou de atingir a maturação. Os limões diferenciam-se das demais frutas cítricas porque atingem a maturidade mesmo após a colheita, portanto é possível prosseguir mesmo que não estejam completamente maduros. Eles amadurecem em ambientes quentes. A história é feita do chão ou com escadas,com a tesoura, os limões são destacados e colocados em cestos plásticos ou sacos. O limão bem colhido ainda deve ter o pedúnculo
Doenças e Parasitas
Os parasitas que mais infestam o limoeiro são a cochonilha, a mosca branca, a aranha vermelha e a ferida seca. A cochonilha é um inseto que ataca a parte subjacente das folhas, amarelece-as, a parte afetada dos frutos permanece verde e são menores e não atingem a maturação completa. A mosca-branca ataca a parte inferior das folhas, amarelando e, em caso de forte infestação, a planta entra em decomposição. O ácaro-aranha ataca frutas e folhas. Os frutos ficam de cor escura e, em alguns casos, não amadurecem totalmente ou muito lentamente e as folhas caem.O ressecamento doentio é uma doença causada por um fungo que ataca a madeira, fazendo com que a planta seque. A planta terá folhagem verde na parte inferior de onde começarão os ramos secos e sem folhas. O limão também pode ser danificado pela falta de ferro, magnésio, nitrogênio, substâncias importantes para o seu desenvolvimento.
Propagação de limão
Para propagar o limão, ou para reproduzir o limão de forma assexuada sem fertilização, existem basicamente duas técnicas: estratificação e corte. Com estas duas técnicas obtém-se um limão idêntico ao que começou e não existe renovação genética e é uma técnica ideal para reproduzir limões com qualidades e características particulares.
Comecemos falando sobre o corte, uma técnica de reprodução muito utilizada em jardinagem e viveiros que envolve a retirada de uma parte da planta-mãe que pode ser um galho, uma folha ou uma raiz da qual você começará a obter uma nova planta. Este tipo de reprodução é possível graças a uma característica especial das plantas, ou seja, graças às células meristemáticas, células sempre capazes de se diferenciar em um tipo diferente de tecido. Tirando um galho com botões ou folhas de limão será possível, com um pouco de habilidade e com os devidos cuidados, dar origem a uma nova planta.
Outra técnica de propagação é a estratificação, que consiste em obter uma nova planta cobrindo uma parte da planta-mãe com a terra. Através desta intervenção, a planta-mãe será forçada a emitir raízes e quando as raízes surgirem, este pedaço de planta pode ser removido para ser enterrado e assim cultivar uma nova planta.
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