CIWF Itália e Legambiente lançaram a proposta de uma nova rotulagem que atinge o setor de suínos. Trata-se de um sistema voluntário que prevê a variação da rotulagem de acordo com o modo de criação utilizado para os suínos.
Um sistema que pode ser útil para aumentar o bem-estar animal, favorecendo produtores virtuosos e oferecendo maior transparência aos consumidores.
As duas associações, juntamente com a deputada de Leu, Rossella Muroni, ilustraram em entrevista coletiva no Facebook o conteúdo de seu projeto de lei (número 2.403), por um sistema nacional, unívoco e voluntário de rotulagem na pecuária.
Pretende ser uma indicação útil para o consumidor que, ultimamente, está cada vez mais atento e procura respostas nos rótulos também no que diz respeito ao bem-estar dos animais nas explorações agrícolas, também face aos escândalos dos últimos anos que têm afectado as explorações suinícolas utilizadas. para produzir presunto de Parma.
Terror nas granjas de suínos para produção de Presunto de Parma (VÍDEO e PETIÇÃO)
E o mais recente dizia respeito aos porcos de alguns criadores Amadori.
Porcos enjaulados não podiam nem deitar: criadores Amadori condenados, sentença histórica
Graças a esta nova rotulagem, poderia ser mais fácil entender como os suínos são tratados nas várias fazendas e, assim, fazer compras mais informadas.
Uma ação de transparência, portanto, que também tem outra finalidade: a de identificar os criadores mais virtuosos e direcionar os recursos do Estado para as realidades mais sustentáveis.
Conforme afirmado por Annamaria Pisapia, diretora da CIWF Italia Onlus:
“Esta rotulagem poderá fornecer aos cidadãos as informações necessárias para compreender as verdadeiras condições de vida dos animais dos quais derivam os produtos que consomem. Isso dará aos criadores virtuosos a visibilidade que eles merecem e aqueles que gostariam de melhorar um incentivo para fazê-lo. E, ao fazê-lo, ao incentivar o mundo produtivo a mudar, pode dar uma vida melhor a muitos animais ”.
De acordo com o que foi declarado pelas associações, relatando os últimos dados do Cadastro Zootécnico Nacional:
“Existem mais de 5.000 suinocultores a céu aberto e mais de 8.000 produtores que estão investindo, nos últimos meses, para melhorar o bem-estar dos suínos em seus estábulos em nosso país”
De acordo com a proposta, existem diferentes níveis que definem vários potenciais de bem-estar nas explorações suinícolas e que devem ser claramente indicados no rótulo. Na tabela a seguir você pode ver os critérios de rotulagem propostos . São nomeadamente: densidade de estocagem, enriquecimento ambiental, utilização de gaiolas, métodos de castração, desmame e acesso ao ar livre.
© CIWF / Legambiente
Outros critérios como alimentação, acesso e disponibilidade de água, uso de medicamentos, transporte e abatimento não estão incluídos nesta proposta.
Conforme as associações especificam:
“Entende-se que a água e os alimentos devem estar disponíveis em quantidades adequadas e para limitar a competição, que a alimentação deve ser balanceada e em relação às características específicas dos animais para evitar impactos negativos no seu bem-estar. Em relação ao uso do medicamento, transporte e abate, devem ser respeitados pelo menos os critérios mínimos legais e as recomendações relativas do Ministério da Saúde ”.
O ideal seria que este fosse o início do fim da agricultura intensiva que, nos últimos anos, tem sido campo fértil para o desenvolvimento de novas doenças infecciosas e que nos expõe, ainda no futuro, a novas pandemias.
Nesse ínterim, seria um primeiro passo. Mas certamente não o suficiente. A única maneira de avançar hoje é parar totalmente de consumir esses produtos.
A agricultura intensiva causou a maioria das doenças infecciosas. “Corremos o risco de outras pandemias”, alertam os especialistas
Fonte de referência: CIWF / Legambiente
Leia também:
- Viagem ao horror das fazendas de suínos italianas: novas imagens exclusivas (VÍDEO)
- Assim é a vida terrível de um porco em fazendas industriais: o toque curto de 12 minutos em streaming gratuito
- Porcos mortos a marteladas: o horror de uma fazenda "normal" de presunto de Parma (PETIÇÃO)
- As péssimas condições dos porcos nas fazendas europeias chegam ao Parlamento em Estrasburgo #EndPigPain
