Os restaurantes finalmente reabriram em nosso país após o bloqueio, mas muitos tiveram que inventar novas estratégias para fazer seus clientes comerem em paz e segurança. É o caso de uma pizzaria em Conegliano (província de Treviso) que mudou algumas mesas numa vinha!
Comer ao ar livre em climas quentes é agradável e, nos dias do coronavírus, ainda mais seguro. Restaurantes e pizzarias que dispõem de espaços abertos para explorar são, sem dúvida, uma vantagem, mas mesmo aqueles que normalmente não os têm, ou os têm em quantidades muito limitadas, estão a preparar-se para novas ideias.
Nós estamos falando sobre as pizzaria Saporoso em Conegliano , que se adaptou às novas necessidades, equipando uma sala em um vinhedo que está localizado em frente ao restaurante. Aqui, entre a relva e a vinha Prosecco, os clientes podem saborear a sua pizza rodeados de muito verde, em boa companhia mas bem espaçados.
O proprietário Stefano Durante se ocupou e em pouco tempo, após colocar mesas e cadeiras, guarda-sóis e até um cogumelo para as noites mais frescas, ele criou um lindo salão dentro do vinhedo.
© Qdp
© Qdp
Uma nova solução imaginativa, mas inteligente . Conforme afirmou o dono do restaurante:
"É importante não desanimar. Tudo pode ser feito, obviamente no cumprimento do regulamento"
Já tínhamos falado de um restaurante na Suécia que é ainda mais original por oferecer apenas uma mesa servida à distância através de uma cesta que passa por um fio.
Uma mesa única, rodeada pela natureza: o restaurante vegetariano "cliente único" abre na Suécia onde você paga o que "pode"
E a possibilidade de espaçar as mesas dos vários comensais com floreiras, uma solução muito mais agradável do que a que envolve o uso de plexiglass.
De Pistoia vêm os espaçadores verdes: plantas e espaldeiras floridas para manter o distanciamento social em bares e restaurantes
Que outras soluções os gerentes de restaurantes e pizzarias apresentarão para levar o setor adiante nesta primavera-verão incomum?
Fontes: Il Gazzettino / Il Quotidiano del Piave
Leia também:
- Reabertura de restaurantes em Emilia Romagna: o protocolo inovador, o primeiro na Itália, que se sobrepõe às diretrizes atuais
- O coronavírus não para a PizzAut, a pizzaria dirigida por crianças autistas vai para a rua … a bordo de um caminhão!
- O restaurante vegetariano em Amsterdã que introduziu "estufas privadas" para jantar, mantendo o distanciamento social (mesmo quando chove)
