O trigo canadense amadurece sob a neve e você sabe por quê? Porque está cheio de glifosato e outros pesticidas. E você sabe onde esse grão vai parar? Nas nossas tabelas: já importamos toneladas, mas com a aprovação do CETA a situação pode piorar muito.
Já havíamos conversado sobre por que o CETA não deveria ser ratificado. O acordo comercial entre a UE e o Canadá afetará as exportações europeias de bens e serviços para o Canadá. Como sabemos, está em vigor há dois anos, provisoriamente, e a Itália é um dos países que ainda não o ratificou, embora o novo ministro Bellanova tenha se declarado a favor.
Em 2 de agosto, um navio carregado com toneladas de trigo do Canadá pousou em Pozzallo, na Sicília. Grão destinado a sete engenhos sicilianos que o misturam com grãos locais para produtos de panificação. O que há de errado com o trigo canadense? É rico em glifosato, substância considerada potencialmente cancerígena e que há anos está no centro das discussões por sua toxicidade. O herbicida Roundup da Monsanto, hoje Bayer, é o mais usado no mundo, mas também o mais presente nos tribunais, pois são centenas de ações que a gigante farmacêutica enfrenta contra pessoas que afirmam ter adoecido com câncer logo após o uso de glifosato.
Por sua vez, a Monsanto defende o produto classificando-o como seguro quando usado corretamente. Na verdade, o glifosato está agora presente em todos os lugares, da cerveja, às massas e até mesmo nas fraldas de nossos filhos. Uma situação que pode agravar-se com a ratificação do CETA que também dará luz verde aos OGM e outros pesticidas, tudo à custa do Made in Italy.
Agora, esta foto do trigo coberto de neve se torna o emblema do que vai acontecer. O trigo amadurece no verão e a clássica cor amarelo dourado, certamente não pode ter em baixas temperaturas. No entanto, no Canadá isso acontece todo outono e inverno, como mostra a imagem tirada há algum tempo, mas mais relevante do que nunca.
“A venda de marcas agroalimentares históricas Made in Italy não é apenas um prejuízo para o mercado canadense, mas sobretudo um precedente perigoso nas negociações com outros países emergentes que estão, portanto, autorizados a pedir as mesmas concessões”, explica Coldiretti, “CETA mata o trigo duro italiano com a queda de preços favorecida pela eliminação estrutural de direitos para as importações do Canadá onde, aliás, se faz uso intensivo de glifosato na fase de pré-colheita, o que é proibido na Itália ”.
A Itália é o primeiro importador canadense de trigo duro que amadurece artificialmente, desenvolvendo fungos e micotoxinas, em detrimento da saúde por ser comestível, mas cheio de substâncias que certamente não são saudáveis. de origem do trigo.
Ao retirar o trigo que vai despolpar, portanto, estamos falando das toneladas que chegarão à Itália e principalmente ao Sul onde, nos últimos anos, cerca de 600.000 hectares de terras aráveis deixaram de ser cultivados com trigo duro. Onde, em vez de trigo duro de excelente qualidade, amadurecido ao sol, é comprado a preços baixos no Canadá.
Os perdedores são os agricultores, mas também os consumidores, vítimas de um sistema doente que nos envenena.
Dominella Trunfio
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