Salada de arroz em pote com tremoço , a receita (vegana) para preparar um primeiro prato fresco de verão em porções práticas e simples. Para ser consumido na hora do almoço de trabalho ou mesmo sob guarda-chuva, este prato preparado com vegetais da época é nutricionalmente completo e também muito saboroso.
Pimentas, cebolas Tropea, manjericão, arroz e tremoços compõem as camadas desta colorida salada, que, como sempre, deve ser colocada em potes de vidro hermeticamente fechados.
Como toda salada em pote, deve-se estratificar a partir do óleo e dos ingredientes mais pesados e, antes de consumir, virar de cabeça para baixo para temperar bem. Então, você está pronto para prepará-lo? Você só vai ter que cozinhar o arroz, então nesse calor é o ideal!
Ingredientes
- 400 gr de arroz
- 240 gr de pimenta
- 240 gr de cebola Tropea
- 30 folhas de manjericão
- 240 gr de tremoços já descascados
- 4 potes
- Tempo de preparação:
cerca de 20 minutos - Tempo de cozimento:
cerca de 10 minutos - Tempo de descanso:
- - Doses:
para 4 pessoas - Dificuldade:
baixa
- Lave os pimentões, corte o talo e esvazie-os internamente, depois corte-os em rodelas finas,
descasque a cebola e corte em rodelas finas,
- ferva o arroz em bastante água fervente com sal e, quando cozido, escorra e deixe esfriar em água corrente,
- em seguida, coloque o óleo no fundo do jarro, e você gostaria de uma pitada de sal, e camada com o arroz, pimentão, tremoço e cebola e por último adicione o manjericão lavado e picado com as mãos;
- então feche com a tampa
- guarde na geladeira até a hora de servir.
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Ilaria Zizza
