Composição e ingredientes ativos
Dentro do anis encontramos uma composição particularmente variada: em primeiro lugar, a maior percentagem é ocupada pelos hidratos de carbono (50%), seguidos de perto pelas proteínas (para uma percentagem que se aproxima dos 18%, mas também pelas fibras (quase 15 %) e quase 10% da água.
A composição do anis termina com a presença de fibras e gorduras.
Dentro do anis também encontramos uma boa quantidade de minerais: por exemplo, há uma boa quantidade de cobre, zinco, fósforo, cálcio, potássio e ferro, além de magnésio e manganês.
A presença de uma quantidade tão variada de sais minerais não impede que no anis também existam boas percentagens de vitaminas: aliás, podemos denotar a presença de vitamina A, mas também de vitaminas que se enquadram no grupo B, bem como vitamina C e DFE.
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Um grande número de pessoas já ouviu falar do anis apenas pelo fato de ser utilizado como componente aromático no processo de fabricação industrial de doces e licores.
No entanto, esse não é o único uso do anis, já que essa planta herbácea anual pode se orgulhar de outro importante conjunto de propriedades e efeitos benéficos para o corpo humano, que muitas vezes tendemos a subestimar ou ignorar.
Na verdade, quando o anis é tomado como um chá de ervas, ele permite exercer uma ação estimulante contra as secreções glandulares: especificamente, atua na glândula materna, permitindo também um aumento na quantidade de leite materno que é produzida. e, ao mesmo tempo, melhora sua qualidade.
O anis também tem importantes propriedades calmantes: esta planta também é muito utilizada no tratamento de dores de cabeça e é particularmente eficaz para todas as pessoas que sofrem de dores de cabeça ou fadiga cerebral, sem esquecer as complicações dos brônquios. ou problemas de tosse.
As propriedades benéficas do anis também se estendem ao sistema digestivo, pois melhora seu funcionamento; além disso, também é capaz de realizar uma atividade relaxante e calmante no intestino e também é um excelente auxílio para todas as pessoas que sofrem de prisão de ventre.
Entre as principais utilizações do anis, encontramos também a relativa à atividade contra a fermentação intestinal: nos casos em que há necessidade de combater a flatulência e o resmungo, o anis pode ser particularmente eficaz.
As sementes de erva-doce também apresentam propriedades benéficas para a garganta, visto que permitem realizar uma ação refrescante para a fragrância do hálito.
Dentre as várias informações sobre o anis, vale destacar também a quantidade de calorias: para 100 gramas de sementes de anis, são tomadas cerca de 337 unidades calóricas.
Uso
O anis é usado com bastante frequência no tratamento de problemas como o meteorismo, associados ou não à insuficiência digestiva.
O anis, na maioria dos casos, pode ser atribuído aos efeitos benéficos que permitem limitar e diminuir o inchaço intestinal, mas também às propriedades espasmolíticas.
Além disso, o anis é usado para bloquear os processos de fermentação que ocorrem dentro do intestino.
É uma planta muitas vezes utilizada também para o tratamento de distúrbios digestivos, especialmente nos casos em que se manifestam como inchaços na parte abdominal do corpo humano.
A atividade benéfica do anis pode estar intimamente ligada à do funcho, uma vez que as duas plantas, se utilizadas simultaneamente, permitem usufruir de uma atividade sinérgica: isto significa essencialmente que os efeitos os benefícios das duas plantas, desta forma, são consideravelmente maiores do que quando são utilizadas individualmente.
O óleo essencial com titulação na essência deve ser tomado em doses não superiores (é sempre melhor, porém, consultar o médico) a 300 mg todos os dias, pelo menos meia hora antes das refeições, por um período igual a um mês (até um mês e meio em alguns casos).
Propriedades de erva-doce: Contra-indicações
O anis não apresenta contra-indicações específicas quanto à saúde do corpo humano, mas certamente regras simples devem ser sempre respeitadas para garantir que a dosagem seja correta e proporcional ao que precisamos tratar.
Durante o período de gestação, por exemplo, a ingestão de sementes de erva-doce ou produtos à base de erva- doce deve ser sempre feita em relação ao estabelecido pelo médico, portanto, com consulta prévia a uma figura profissional.
Mesmo durante a amamentação, o cumprimento da posologia do médico deve ser fundamental no que se refere à ingestão do anis: a permissão para administrá-lo só pode derivar de uma resposta positiva do seu médico.
Em qualquer caso, o anis geralmente não é recomendado para todas as pessoas que sofrem de alergia ao anetol, pois os casos de dermatite de contato podem ser facilmente percebidos.
