A Ferrero anunciou que suspendeu a produção de Nutella na maior de suas fábricas, Villers-Ecales na Normandia. Qual é o problema? Foram encontradas anomalias não especificadas no nível de qualidade do produto.
Da fábrica francesa de Villers Ecalers parece que saem todos os dias 600 mil potes de Nutella (um quarto da produção mundial) e foi nesta fábrica que a Ferrero teve, por precaução, de ordenar a paralisação temporária da produção.
Com base na disposição existe um "problema de qualidade" detectado nos últimos dias pelos controlos efectuados pela própria Ferrero. Como a empresa explicou em nota no site francês.
“Na terça-feira à noite, às 18h, a leitura dos resultados do controle de qualidade de um dos produtos semiacabados da linha que produz Nutella e Kinder Bueno revelou um defeito que não condiz com nossos padrões de qualidade e por isso paramos temporariamente as máquinas”.
Ainda não se sabe por que foram encontrados problemas na qualidade do produto e a empresa fechou a fábrica por precaução justamente porque pretende investigar o incidente e solucionar o problema antes de retomar a produção regularmente.
Questionada se se tratava de um problema bacteriológico, a Ferrero da França afirmou que não conseguiu responder e que tudo será esclarecido em breve pelas investigações em curso, cujos resultados serão conhecidos até ao final da semana.
No entanto, não haverá qualquer repercussão para os consumidores que podem ficar descansados: continuarão a encontrar Nutella regularmente nas prateleiras e sem qualquer risco ou variação na qualidade do produto.
De fato, a empresa garantiu que não há perigos para os produtos já colocados no mercado e que essa parada temporária não afetará o abastecimento da Nutella no mundo todo.
Como sempre, aconselhamos que verifique e dê preferência a soluções com menos açúcar e maiores quantidades de ingredientes como cacau e avelãs. Melhor ainda preparar a sua pasta em casa, se ainda não a fez pode experimentar a nossa receita.
Francesca Biagioli
