Ainda muito glifosato presente nos cereais para o desjejum das crianças. Aqui estão os resultados preocupantes dos novos testes EWG
Cereais para bebês com glifosato. Uma segunda série de testes encomendada pelo grupo de trabalho ambiental americano, o EWG, data dos dias de hoje, que encontrou o ingrediente ativo da erva da Monsanto, o Roundup, em todas as amostras analisadas de cereais matinais e outros alimentos. feito de aveia vendida a crianças.
As análises encontraram glifosato em todas as 28 amostras de produtos de aveia tradicionalmente cultivados. Duas das 28 amostras tinham níveis ainda mais elevados do possível cancerígeno do que certas vitaminas adicionadas (por exemplo, testes de uma amostra de General Mills Honey Nut Cheerios mostraram maiores quantidades de resíduo de glifosato do que as vitaminas D ou B12 adicionadas).
Esta é uma segunda linha de investigações, que segue aquelas já realizadas no final do verão passado no final do verão passado, quando o mesmo Grupo de Trabalho Ambiental testou 45 produtos convencionais - incluindo cereais à base de aveia, aveia, granola e até algumas lanchonetes, vendidas nos EUA - em busca de vestígios de glifosato, descobrindo que o herbicida estava presente em 43.
Glifosato em cereais, a investigação EWG
As análises feitas pelo grupo americano - já autor, entre outras coisas, da famosa Dirty Dozzina, sobre frutas e verduras contaminadas por agrotóxicos - registraram vestígios de glifosato em todas as 28 amostras de produtos feitos com aveia cultivada na forma tradicional . Em duas dessas amostras, havia níveis de glifosato ainda mais altos do que a referência de saúde do EWG de 160 partes por bilhão, ou ppb (partes por bilhão, uma unidade de medida correspondente a uma proporção de 1 bilhão para 1).
Os produtos testados incluem 10 amostras de diferentes tipos de General Mills Cheerios e 18 amostras de diferentes produtos da marca Quaker da PepsiCo , incluindo aveia instantânea, cereais matinais e alguns tipos de lanchonetes.
O nível mais alto de glifosato foi de 2.837 ppb nos cereais matinais Quaker Oatmeal Squares, quase 18 vezes maior do que a referência de saúde infantil do EWG.
Os novos testes EWG encontram glifosato em todos os grãos de aveia Quaker e Cheerios.
O glifosato, o herbicida mais usado no mundo, é classificado pela Agência Internacional para Pesquisa do Câncer como "provavelmente cancerígeno" para humanos. O IARC defendeu esta decisão apesar dos contínuos ataques da Monsanto. Em 2021, o glifosato também foi listado pelo Escritório de Avaliação de Risco de Saúde Ambiental da Califórnia como um produto químico conhecido por causar câncer.
“Quantas tigelas de cereal e aveia as crianças americanas comeram com uma dose de herbicida? Esta é uma pergunta que apenas a General Mills, PepsiCo e outras empresas da indústria de alimentos podem responder - diz o presidente do EWG Ken Cook. Mas se essas empresas simplesmente mudaram para aveia que não é borrifada com glifosato, os pais não deveriam estar se perguntando se o café da manhã de seus filhos pode conter um produto químico relacionado ao câncer. O glifosato e outros produtos químicos causadores de câncer simplesmente não podem fazer parte da comida das crianças. "
Já após o lançamento do primeiro lote de testes, há dois meses, a General Mills e a Quaker Oats Company ficaram na defensiva, observando que os níveis de glifosato encontrados estavam dentro dos limites estabelecidos pela Agência de Proteção Ambiental.
Mas sempre dizemos que só porque algo é legal não significa que seja seguro . No entanto, os padrões para pesticidas em alimentos são frequentemente ultrapassados, também graças a políticas industriais e oportunidades de lucro.
Estudos constatam regularmente que os limites legais de contaminantes em alimentos, ar, água potável e produtos de consumo não protegem totalmente a saúde pública, especialmente para crianças e outras pessoas mais sensíveis aos efeitos de produtos químicos tóxicos.
Nossa dose diária máxima recomendada de glifosato nos alimentos é de 0,01 miligramas . Para uma porção de 60 gramas de comida, esse limite de ingestão diária se traduz em um padrão de segurança de 160 ppb de glifosato. Este referencial de saúde é baseado nos riscos de exposição ao longo da vida, já que nem é preciso dizer que exposições reduzidas e repetidas podem aumentar se alguém comer alimentos contendo glifosato todos os dias.
Mais de 156.000 pessoas assinaram uma petição - encontrada aqui - para pedir à General Mills, Quaker e Kellogg's para eliminar o glifosato de seus produtos.
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Germana Carillo
