Limite o verdete. A Europa poderia fazer isso. De facto, nos próximos dias, a Comissão Europeia irá propor aos Estados-Membros que reduzam a sua utilização, tendo em vista a renovação da licença.
Nos dias 19 e 20 de julho, conforme anunciado pela Ansa, a Comissão Europeia vai propor aos Estados membros uma repressão aos pesticidas à base de cobre usados desde o século 19 na agricultura e essenciais para a agricultura orgânica, em particular a viticultura.
Desde 2021, estas substâncias estão em discussão no âmbito das regras comunitárias sobre produtos químicos, considerados potencialmente substituíveis na Europa devido ao seu impacto ambiental.
A licença atual irá expirar em janeiro de 2021. Por conseguinte, dentro de alguns dias Bruxelas irá propor a renovação da autorização por mais 5 anos, mas reduzindo a sua utilização de 6 para 4 kg por hectare por ano. Além disso, a Comissão poderia também anular a flexibilidade concedida pela regulamentação em vigor, segundo a qual é possível «estender» o limiar em 5 anos (30 kg / ha) para utilizar o verdete não utilizado em anos que requerem menos tratamentos.
A Itália também usa este sistema, principalmente as regiões do Norte durante os anos de chuvas abundantes e, conseqüentemente, com maior presença de fungos e bactérias nos vinhedos.
O que é verdete?
Verdigris é um fungicida, um fungicida à base de cobre. Diferentes tipos são usados, desde a mistura bordalesa ou o vitríolo azul, obtido a partir da neutralização do sulfato cúprico com hidróxido de cálcio, ao sulfato de cobre até oxicloretos de cobre, combinações hidratadas de óxido cúprico e um cloreto, que em comparação com o sulfato de cobre possuem menos fitotoxicidade, ou seja, são menos prejudiciais às plantas. Essas substâncias, graças ao cobre, interferem na respiração celular dos fungos.
Atualmente o verdete é utilizado no combate a várias micoses e bacteriose de plantas, por exemplo para a defesa da oliveira (contra o olho do pavão e sarna), da videira (contra o míldio), das pomóideas (contra a sarna), da fruta de caroço (contra a Bolla e o Corineo), das frutas cítricas (contra o Mal Seco e a Goma do colar).
Por que a Europa deseja limitar o uso?
Embora o cobre seja um metal indispensável para alguns mecanismos biológicos das plantas, sua toxidade também deve ser considerada. Na verdade, ele se instala nas primeiras camadas do solo, acumulando-se no meio ambiente, principalmente no solo, e depois passa para os aquíferos, com riscos ambientais para um amplo espectro de organismos e microrganismos.
Durante anos, a União Europeia interrogou-se sobre os efeitos e a importância de limitar a sua utilização. Em 2021, a Comissão Europeia financiou o projeto After-Cu com o fundo ambiental LIFE + para promover a redução dos compostos de cobre na agricultura, incluindo os orgânicos.
Além da toxicidade direta devido ao acúmulo do metal no solo, o uso repetido na agricultura de sais de cobre como fungicidas e bactericidas tem um efeito colateral significativo. Isso foi refletido por Stefania Tegli, pesquisadora do Departamento de Produção Agroalimentar e Ciências Ambientais da Universidade de Florença, que liderou o projeto After-Cu:
“O cobre provoca um aumento alarmante, na microflora dos agroecossistemas, da percentagem de bactérias resistentes aos antibióticos , que acabam por constituir uma espécie de reservatório de genes de resistência aos antibióticos. Esses genes estão presentes em elementos móveis de seu genoma, os plasmídeos, que podem ser facilmente transmitidos até mesmo para bactérias patogênicas de humanos e animais, tornando-os, por sua vez, resistentes aos antibióticos e anulando efetivamente sua ação profilática e terapêutica na medicina humana. e veterinária ".
Em alguns dias, a Comissão da UE decidirá o que fazer. Assim que a proposta de regulamento for apresentada, a Comissão poderá colocá-la à votação em Outubro.
Francesca Mancuso
