Coelhos pendurados de cabeça para baixo e ainda conscientes, bezerros chutados, porcos forçados a viver em gaiolas minúsculas e até mesmo crianças, galinhas e muitos outros animais. É por isso que Legambiente, CIWF Italia e Animal Law pedem a introdução de uma lei na Itália que preveja a obrigação de instalar sistemas de videovigilância em todos os matadouros.
Mais proteção para animais, trabalhadores, veterinários e consumidores
O objetivo é proteger os animais, mas também trabalhadores honestos, veterinários e, por último, mas não menos importante, consumidores que têm o direito de saber o que vai parar em suas mesas. Por esta razão, as três associações organizaram a primeira conferência nacional em Roma para lançar um debate sobre o assunto e solicitar a política de introdução de um regulamento em Itália que preveja a obrigação de instalar sistemas de videovigilância em todos os matadouros.
Em nosso país, segundo dados do Istat, cerca de 700 milhões de animais são abatidos a cada ano , de acordo com o último levantamento sobre Bem-Estar Animal no Abate (PNI 2021 do Ministério da Saúde) 490 não conformidades foram detectadas em 169 fábricas de 1778 matadouros controlados, de um total de 1946 fábricas existentes.
Durante anos, graças às investigações de organizações e associações, documentamos os horrores dos matadouros e fazendas intensivas onde ocorrem abusos e torturas de animais, mas também violações dos direitos dos trabalhadores e agressões verbais e físicas a veterinários.
Uma situação, a italiana, em nada diferente das francesas e britânicas, onde as investigações das ONGs L214 e Animal Aid, também por meio de câmeras ocultas, permitiram mostrar exemplos de violações e maus-tratos.
Mas agora algo já mudou na França: este ano, a Assembleia Nacional Francesa aprovou uma lei para introduzir câmeras obrigatórias nos matadouros.
foto
Câmeras em matadouros
As três associações dirigem o pedido ao Parlamento através de um documento no qual explicam porque é que tal legislação é importante. Uma lei que permitiria, entre outras coisas, melhorar a proteção dos animais nos últimos momentos de suas vidas, protegendo os trabalhadores, inclusive os veterinários.
“O número crescente de solicitações dos cidadãos e as diversas pesquisas mostram que as câmeras nos matadouros são uma das formas pelas quais as novas tecnologias podem ser colocadas de forma inteligente ao serviço do interesse coletivo, em benefício de todos: animais, veterinários, pessoal e consumidores ”, explica Nino Morabito, gerente de bem-estar animal da Legambiente.
O problema atinge também os trabalhadores do setor.
“Um mercado de drogas em toda a sua cadeia produtiva, o não cumprimento dos contratos de trabalho, os processos realizados com os contratos de menor preço impactam os direitos dos trabalhadores e o bem-estar animal”, destaca Marco Bermani, secretário nacional Flai CGIL.
“Embora as violações dos regulamentos de bem-estar animal sejam difíceis de apurar, o estado não pode mais permitir a descoberta de comportamento ilegal para sempre e apenas câmeras escondidas. O pedido de transparência vem diretamente da empresa e é necessário que esta obtenha uma resposta adequada, respeitando a legislação e os direitos de todos os envolvidos ”, comenta Alessandro Ricciuti, Presidente de Direito Animal.
“A videovigilância pode melhorar as condições para todos e fornecer aos consumidores o seguro necessário. A partir de hoje começa o caminho, pelo qual vamos vigiar, para que esses pedidos se traduzam em uma conta ”, continua Annamaria Pisapia , diretora da CIWF Itália Onlus.
O que pode mudar com as câmeras
Para Legambiente, CIWF Italia e Animal Law, a vigilância por vídeo, combinada com verificações sérias e frequentes, pode funcionar. Câmeras em matadouros podem ser uma ferramenta valiosa para ajudar a garantir o cumprimento da legislação em vigor; limitar, por meio de seu efeito dissuasor, as violações da legislação que protege os animais; documentar qualquer abuso ou maus-tratos de animais pela equipe que opera no matadouro; auxiliar, graças às imagens recolhidas, a formação de pessoal; prevenir acidentes e manter a segurança do pessoal.
Além disso, para proteger os funcionários e o responsável pela proteção do bem-estar animal contra intimidações e falsas acusações, para neutralizar os maus métodos de atordoamento e abate, para melhorar as condições gerais de bem-estar animal.
foto
Os dados sobre abate e mais
São mais de 11 milhões de suínos e mais de 2,5 milhões de bovinos abatidos todos os anos na Península (dados FLAI CGIL). Toda a cadeia de abastecimento emprega 120 mil trabalhadores com uma facturação de 20 mil milhões de euros por ano: o sector avícola emprega cerca de 60 mil trabalhadores com uma facturação de 5,5 mil milhões de euros.
De acordo com a última pesquisa sobre Bem-Estar Animal no Abate (PNI 2021 do Ministério da Saúde), 490 não-conformidades foram encontradas em 169 fábricas de 1778 matadouros controlados (1946 estão em operação na Itália).
De acordo com o Nas, nos meses anteriores ao verão de 2021, 1.496 verificações foram realizadas em outras instalações. Destes, 482 foram considerados não conformes (um terço do total) entre condições higiênico-sanitárias inadequadas, tratamentos farmacológicos ilícitos, situações de superlotação, nutrição e profilaxia, mas também condições de transporte.
Leia o documento completo aqui
Os horrores em algumas fazendas:
- Você sabe o que está por trás da piscicultura intensiva?
- As péssimas condições dos porcos nas fazendas europeias chegam ao Parlamento em Estrasburgo #EndPigPain
- Terror em granjas de galinhas italianas. Vídeo de choque de igualdade animal (PETITION)
Dominella Trunfio
Capa fotográfica
