A emergência do Coronavirus força os italianos a ficarem em casa e limitar as viagens para reduzir infecções. Mas, em vez de se sentir preso, por que não explorar essa situação de forma construtiva, por exemplo, dedicando-se à cozinha? Daí a ideia da Cookpad Italia, a maior comunidade de receitas caseiras do mundo, que convida a todos a literalmente colocar as mãos na massa. E faz isso lançando uma aula de culinária apuliana gratuita online.
Não são permitidas desculpas para aqueles que acreditam que não sabem cozinhar. Na verdade, os pratos oferecidos são realmente adequados para todos e o preparo é explicado passo a passo.
As três primeiras aulas, ministradas por alguns autores, já obtiveram enorme sucesso no YouTube: Stefania e Sabina experimentaram pitta di potato e Galatinese panzerottini; Marina e Rosi prepararam o famoso orecchiette com bico de nabo; enquanto Alessandra revelou seus segredos para uma focaccia perfeita de Bari.
Ao final de cada aula, todos são convidados a mostrar sua versão da receita, compartilhando-a no site ou aplicativo do Cookpad, utilizando a hashtag #lavideoscuola. Além disso, todas as receitas que serão enviadas até o final de março serão coletadas em um rico livro de receitas que pode ser consultado online.
Aqui você pode acompanhar todas as receitas de vídeo de Apúlia:
Fonte: PugliaNews24 / barirepubblica
