Leve de graça só o que precisar: este é o lema da primeira geladeira solidária nascida em Tucumán, município do noroeste da Argentina . Um projeto para disponibilizar alimentos para quem não tem condições de fazer compras.
Já tínhamos falado sobre os primeiros refrigeradores solidários nascidos na Espanha e no Brasil . Há algum tempo a ideia também chega à Argentina e está tendo sucesso. O objetivo do projeto Heladera Solidal é principalmente melhorar o acesso à alimentação para pessoas em situações difíceis.
Graças ao frigorífico solidário, os alimentos excedentes , que de outra forma seriam desperdiçados, são colocados à disposição de quem precisa . A geladeira é acessível a todos diretamente na rua da cidade onde está localizada.
Os alimentos disponibilizados estão sempre em conformidade com as normas de higiene e saúde em vigor. Os excedentes alimentares são acumulados por ordem e, em seguida, ocorre uma fase de seleção dos alimentos ainda bons e perfeitamente comestíveis para serem inseridos na geladeira solidária.
Qualquer pessoa pode abrir a geladeira e pegar o que precisar. 'Comida não se joga fora' e 'Comida é para todos' são as premissas da iniciativa de Tucumán que já se espalha com outros exemplos semelhantes no resto do país.
A nova geladeira solidária foi instalada no dia 23 de fevereiro e já se tornou muito popular. Fernando Rios Kissner, que deu início ao projeto, queria quebrar o paradigma segundo o qual 'Nada na vida é de graça' .
Graças a este projeto e a outras iniciativas semelhantes, os refrigeradores estão dando corpo à palavra solidariedade. Quando as palavras não são suficientes, você tem que passar aos fatos e a ideia está funcionando. Os bares e confeitarias de Tucumán já se comprometeram a disponibilizar seu excedente de alimentos para a geladeira solidária sem juros e o chef Luciano Vallejo se ofereceu para preparar sempre algo a mais para comer para que a geladeira nunca acabe. .
O frigorífico solidário é gerido pela Muna Muna, uma loja de fruta e legumes que se encarrega de seleccionar os alimentos disponíveis e todas as actividades necessárias ao bom andamento da iniciativa.
A iniciativa é baseada na solidariedade entre as pessoas, bom senso e boas intenções. O refrigerador Heladera Social está localizado em Tucuman, na rua Virgen de La Merced 431 . Qualquer pessoa que more na região pode oferecer ajuda para disponibilizar alimentos aos necessitados.
Marta Albè
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