Ser fervido vivo é o destino horrível de lagostas e lagostas, que depois de horas com as garras amarradas acabam em pratos gourmet. E mesmo a ciência nos diz que eles sofrem (se necessário). Agora vem um novo apelo da British Veterinary Association, pedindo aos chefs que acabem com essa prática absurda.
Já havíamos conversado sobre isso, as lagostas sofrem quando são imersas ainda vivas em água fervente. Não são os ativistas dos direitos dos animais que dizem isso, mas os cientistas Bob Elwood e Barry Magee, da Queen's School of Biological Sciences, que apelaram para chefs e trabalhadores da indústria de alimentos e aquicultura após seu estudo científico que já provou isso em 2013:
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Se eles tiverem que acabar em um prato, os veterinários da British Veterinary Association pedem aos chefs que atordoem os animais e não os joguem vivos em água fervente. Isso já acontece em vários países como Suíça, Noruega, Áustria e Nova Zelândia. Na Itália, porém, a prática está consolidada, a única coisa proibida continua sendo o transporte desses crustáceos em caixotes de gelo picado ou imersos em água fria, a favor do transporte em caixotes de água salgada, ou "em condições o mais próximas possível de seus ambiente natural ”, conforme indicado pelo Tribunal de Cassação que equiparou a conservação“ em estado de detenção e sofrimento ”a todos os outros maus-tratos de animais puníveis de acordo com as disposições do código penal.
Considerando a lagosta: investigação em vídeo denuncia os maus tratos
Maisie Tomlinson, do Crustacean Compassion, disse: “Nós nos consideramos uma nação de amantes dos animais, mas os caranguejos e as lagostas são os animais esquecidos da Grã-Bretanha. O que acontece com eles no massacre é cruel e inaceitável. A menos que esses animais tenham sido atordoados eletronicamente, pode levar até três minutos para um caranguejo morrer em água fervente e ainda mais para uma lagosta.
** ESTE VÍDEO CONTÉM IMAGENS QUE PODEM IMPACTAR SUA SENSIBILIDADE **
A associação de veterinários também pede proteção para polvos e lulas, mas também para peixes capturados com redes de arrasto comerciais. Por anos, petições foram lançadas para parar esse horror:
ASSINE A PETIÇÃO AQUI
Fonte: voz dos animais do mundo
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