Após verificações realizadas em grãos de café do Brasil e da Indonésia e usados pela Nestlè, os níveis de glifosato foram encontrados acima da média e muito próximos dos limites permitidos por lei.
O glifosato, um pesticida conhecido e controverso usado na agricultura, mostrou representar riscos significativos para a saúde humana , pois pode danificar o fígado, afetar a reprodução e levar à formação de tumores.
Traços de glifosato são freqüentemente encontrados em alimentos e preocupações relacionadas a esse composto químico levaram muitos países a decidirem proibir o uso de pesticidas que o contenham.
Em vez disso, o governo de Jair Bolsonaro deu luz verde ao uso de 152 novos pesticidas na agricultura e a longa lista também inclui produtos à base de glifosato. Isso, além de causar um verdadeiro massacre de abelhas com 500 mortes entre polinizadores em apenas três meses, levou a um aumento nos resíduos de herbicidas e inseticidas presentes nos alimentos , incluindo o café em grão.
O levantamento das restrições ao uso de agrotóxicos pelo Bolsonaro, portanto, aumentou a presença do glifosato nos grãos de café importados do Brasil , gerando problemas em países cuja legislação impõe limites mais baixos.
Após o controle dos grãos usados para fazer o café Nespresso e Nescafé , a Nestlé disse que vai tomar novas medidas para garantir a redução dos níveis de glifosato nos grãos de café verde que adquire, trabalhando com os produtores para ajudá-los a melhorar as práticas agrícolas e aumentando os controles sobre o café que compra de fornecedores estrangeiros.
“Monitoramos ativamente os resíduos químicos, incluindo glifosato, no café verde que compramos.
Este programa de monitoramento mostrou que estamos aumentando os controles em parceria com os fornecedores para garantir que nosso café verde continue cumprindo as regulamentações em todo o mundo ”, disse o famoso torrefador em um comunicado.
Os principais controles envolverão principalmente o café vendido em países onde os limites legais ao glifosato são mais rígidos , incluindo os da União Europeia, incluindo a Itália.
No entanto, trata-se de uma medida temporária que será abandonada se e quando a fiscalização dos grãos de café mostrar quantidades de glifosato dentro dos limites permitidos pela legislação.
Tatiana Maselli
