Para prevenir o aparecimento de doenças cardiovasculares é necessário reduzir ao máximo os níveis de colesterol ruim e, para isso, é necessário intervir antes de tudo na alimentação e no estilo de vida.
De acordo com as novas diretrizes sobre dislipidemia publicadas recentemente pela European Society of Atherosclerosis e pela European Society of Cardiology, o colesterol ruim (colesterol LDL) deve ser o mais baixo possível para prevenir ataques cardíacos e derrames, que são responsáveis por 30% de mortes e deficiências em todo o mundo.
Em particular, na prevenção primária para pacientes com baixo risco , o colesterol LDL não deve exceder 116 mg / dL , enquanto no caso de risco moderado o limite cai para 100 mg / dL .
Nestes dois casos, para reduzir os níveis sanguíneos de colesterol LDL, não é necessário seguir a terapêutica medicamentosa, mas basta intervir na alimentação e no estilo de vida .
A situação é diferente para pacientes de alto ou muito alto risco , para os quais um tratamento medicamentoso é recomendado para reduzir o colesterol LDL em 50%: o colesterol ruim não deve exceder 70 mg / dL naqueles com alto risco e 55 mg / dL em pacientes de risco muito alto.
Os medicamentos de primeira escolha para reduzir os níveis de colesterol ruim continuam sendo as estatinas , moléculas capazes de bloquear a produção de colesterol pelo nosso organismo, atuando em uma enzima chave no processo de síntese.
No entanto, é muito importante intervir antes de tudo na nutrição e no estilo de vida, pois uma dieta rica em ácidos graxos saturados, um estilo de vida sedentário e o ganho de peso afetam negativamente o colesterol LDL e os níveis de triglicerídeos.
Na escolha dos alimentos , as diretrizes recomendam a redução da ingestão de calorias e a preferência por grãos inteiros, frutas, verduras e legumes, peixes magros e carnes brancas grelhadas ou no vapor. Em vez disso, cereais refinados, batatas, sobremesas de calorias, carnes vermelhas, ovos e queijos devem ser consumidos com moderação.
O consumo de álcool também deve ser estritamente limitado (menos de 10 gramas por dia) e o fumo deve ser interrompido .
Para manter os níveis de lipídios no sangue dentro dos valores ideais, a atividade física também é muito importante para pessoas com peso normal e com sobrepeso ou obesas.
No caso de excesso de peso é fundamental reduzir o peso corporal , mesmo que modesto, que se obtém reduzindo a ingestão de calorias e aumentando o gasto energético por meio da atividade física.
Tatiana Maselli
