A associação francesa L214 para a proteção dos animais divulgou um terrível vídeo filmado em uma fazenda experimental . As vacas têm um buraco, uma espécie de vigia que atinge um de seus estômagos e parte de seu estômago.
Estas são vacas fistuladas e a operação é usada para estudar sua digestão.
Vacas fistuladas para estudar sua digestão
No vídeo publicado pela associação francesa de defesa dos animais , as vacas são vistas com uma espécie de vigia em um dos lados do corpo .
O impressionante vídeo foi filmado na fazenda experimental em Sourches, França, o maior centro privado de experimentação de gado na Europa.
O que você vê no vídeo são as imagens fortes de vacas fistuladas : vacas que são perfuradas com um orifício com uma operação cirúrgica, para estudar seus processos digestivos . A digestão do gado é particularmente complicada, devido à presença de quatro estômagos.
Esta não é uma operação nova e não é uma farsa : a fistulação tem sido praticada há mais de 150 anos e tem sido usada desde 1854 para ver o que acontece no sistema digestivo do gado.
Através da vigia, os pesquisadores podem avaliar as transformações que ocorrem durante a digestão, calcular a rapidez com que o alimento é digerido e escolher a melhor forragem para aumentar a produtividade das vacas.
A fistulação, portanto, não é comum na agricultura intensiva, mas é praticada em institutos de pesquisa. Atualmente, a fistulação é realizada nos Estados Unidos, Alemanha e França .
O buraco perfurado tem um diâmetro de 15-20 centímetros para permitir que os braços dos pesquisadores entrem no rúmen do gado.
Na verdade, o filme mostra operadores em jalecos introduzindo suas armas e ferramentas no estômago das vacas .
Abaixo, o vídeo publicado pela associação. ATENÇÃO: imagens fortes!
As vacas fistuladas sofrem?
Alguns argumentam que o controle da digestão do gado serve para estudar o tipo de alimento mais adequado a ser dado aos animais , a fim de garantir-lhes uma vida mais longa.
Obviamente, o objetivo é maximizar a produção , como se os animais fossem máquinas à nossa disposição.
Os que defendem essa prática estão convencidos de que o buraco não causa sofrimento à vaca, mas a associação L214 escreve em seu relatório que:
“Durante o período de teste, você pode abrir e fechar a porta seis vezes em 48 horas para coletar amostras. A operação para fazer o furo é invasiva, gera dor pós-operatória e requer a administração de antibióticos por duas semanas "
A associação também denuncia as condições de vida dessas vacas : não há janelas laterais no prédio, o piso é de concreto, sujo, escorregadio, coberto de excrementos e livre de palha.
Avril , o grupo agroalimentar à frente da fazenda experimental onde foram feitas as imagens, se defende minimizando as dores causadas aos animais e acusa a associação de ter editado as imagens com objetivos sensacionais. A empresa garante um controle veterinário extremamente rigoroso e defende a fistulação como a única solução atualmente disponível para estudar a digestão de bovinos.
O grupo Avril afirmou ainda que:
“Essas análises são essenciais para muitos avanços na agricultura, elas melhoram a saúde digestiva de milhões de animais, reduzem o uso de antibióticos nas fazendas e reduzem as emissões de nitratos e metano relacionadas à pecuária”.
Avril garante seu compromisso em adotar alternativas a essas práticas , de forma a substituir os testes até 2025 por métodos menos sangrentos.
As alternativas para fistulação
Embora o grupo Avril argumente que a fistulação é a única forma de estudar o complicado sistema digestivo dos ruminantes, já existem alternativas a essa prática .
Para ficar na França, nos últimos anos o INRA (Institut national de la recherche agronomique) decidiu adotar outros métodos, incluindo o uso de um rúmen artificial com recipientes representativos dos diferentes compartimentos do trato digestivo dos bovinos.
Dessa forma, o que acontece no estômago dos animais é reproduzido e o número de animais vivos, usados apenas para controle, é reduzido.
Outro método parece fazer com que o animal ingira sensores que, uma vez no sistema digestivo, transmitem dados sobre os processos digestivos.
De qualquer forma, lembre-se que esses experimentos realizados com gado são usados para obter dados úteis para fazendas e que bastaria adotar um estilo de vida vegano para não ver o sofrimento dos animais .
Tatiana Maselli
