Leite artificial , leite em pó ou formulado, se preferir. Uma alternativa indispensável para alimentar os mais pequenos nos casos em que o leite materno não está disponível. No entanto, os interesses e conflitos de interesse que giram em torno deste produto são muitos e, desta vez, uma investigação do British Medical Journal passou a enfocar o assunto .
Neste caso, falamos sobre como as empresas produtoras e comercializadoras de leite formulado estão aproveitando a alergia às proteínas do leite de vaca que parece cada vez mais difundida, principalmente no Reino Unido onde atingiu níveis realmente exagerados (e portanto suspeitos).
No artigo, publicado justamente no conhecido British Medical Journal (BMJ), lemos uma acusação muito clara feita pelo médico Chris van Tulleken:
"As empresas de leite infantil usam a alergia à proteína do leite de vaca como um 'cavalo de Tróia' para estabelecer relações perigosas com médicos e pediatras."
Tudo começou analisando os dados chocantes relativos a esta alergia que levou, de 2006 a 2021 no Reino Unido, a um aumento de 500% nas prescrições de leite formulado especial para crianças alérgicas! Isso significa que passou de cerca de 100.000 prescrições por ano para mais de 600.000. Dados particularmente alarmantes se não fossem, de acordo com van Tulleken, eles seriam superestimados. O médico, de fato, levantou a hipótese de que seriam prescrições por sobrediagnóstico, portanto, não a um aumento real das alergias, mas ligadas de alguma forma à indústria de alimentos.
Deve-se dizer, entre outras coisas, que a alergia às proteínas do leite de vaca nem sempre apresenta sintomas claros e imediatamente compreensíveis. Em alguns casos, de fato, o diagnóstico é feito após a exclusão gradual dos alimentos que contêm essas proteínas. Às vezes, sintomas muito vagos aparecem como diarréia, constipação, irritabilidade, inchaço, erupções cutâneas, etc. todas as coisas que podem ser atribuídas a outras razões.
Mas se estivermos lidando com bebês ou crianças que ainda tomam leite, o que tendemos a fazer? Utilizam-se fórmulas especiais isentas de proteínas derivadas do leite de vaca ou em quantidade muito pequena. E é aí que, segundo a investigação do BMJ, entraria o conflito de interesses com a indústria do leite em pó, que exploraria a situação para vender mais embalagens de seu leite especial, envolvendo também pediatras nessa operação. Na verdade, mudar para essas soluções não é realmente necessário em todos os casos.
O Dr. van Tulleken então nos lembra da importância de seguir as diretrizes baseadas em dados científicos sobre a alergia ao leite de vaca. No entanto, o médico aponta o dedo às mais conhecidas, tanto nacionais no Reino Unido como internacionalmente, visto que foram feitas por uma série de autores que declararam haver conflito de interesses com produtores de leite formulado antes ou depois da redação dos documentos. Estes são, por exemplo, os de Nice, o Instituto do Reino Unido para Excelência Clínica e os de Espghan, a Sociedade Europeia de Gastroenterologia, Hepatologia e Nutrição Pediátrica, o Mapa Britânico e o IMap internacional.
Em suma, a situação é muito complexa e como sempre lembramos, a amamentação deve ser favorecida em todos os sentidos (casos muito raros em que isso não é possível se a mãe for bem acompanhada por pessoal especializado), evitando-se assim o recurso a fórmulas que, entre outras coisas, estão sempre no centro das atenções da mídia também para escândalos envolvendo contaminação.
A este respeito, leia também:
- Leite artificial contaminado por 3-MCPD (LE MARCHE)
- Leite artificial contaminado com bactérias: aqui estão os lotes retirados
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Sobre a questão do conflito de interesses, leia também:
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Francesca Biagioli
