A espirulina é uma alga rica em propriedades e benefícios que pode utilizar para promover o bem-estar do corpo, nomeadamente em algumas situações ou períodos da sua vida. Mas o que exatamente acontece ao nosso corpo ao tomar a quantidade certa de espirulina todos os dias?
Sob o nome de espirulina, esconde-se uma microalga verde-azulada de água doce considerada para todos os efeitos um superalimento precioso. Isto porque as algas espirulina contêm vários princípios ativos importantes para a nossa saúde e por isso é cada vez mais recomendável tomá-la ciclicamente, no contexto das terapias naturais ou na fase de prevenção.
O que acontece com o corpo toda vez que ingerimos algas espirulina
Existem muitas mudanças que poderíamos notar em nosso corpo se tomarmos espirulina constantemente por um determinado período e nas doses certas. Aqui estão os benefícios mais importantes que podem ser encontrados:
- Sistema imunológico mais forte: esta alga estimula as defesas naturais do nosso corpo e por isso há quem a tome em períodos particularmente críticos do ano (por exemplo no outono-inverno para evitar ao máximo as constipações e as gripes).
- Mais energia: graças à presença de vitaminas A, B, C, E e de importantes sais minerais como ferro, cálcio, magnésio e potássio, a espirulina é um verdadeiro suplemento que fornece o combustível certo para o nosso corpo funcionar no seu melhor e sentir-se bem bem. Por isso também é muito popular entre os desportistas.
- Antianêmico: quem sofre de anemia pode se beneficiar de uma ingestão regular de espirulina, pois essa alga é rica em ferro, facilmente assimilável pelo organismo.
- Suplemento proteico: o uso de espirulina é frequentemente recomendado para vegetarianos ou veganos, pois é uma alga especialmente rica em aminoácidos. A ingestão diária, portanto, garante uma maior probabilidade de atingir as necessidades proteicas necessárias do corpo.
- Purifica e desintoxica: uma das características mais apreciadas desta alga é a sua capacidade de purificação. O uso diário, portanto, também garante um bom efeito desintoxicante do corpo.
- Mantém o colesterol sob controle: graças aos princípios ativos contidos, se usado de forma correta e com uma certa consistência, é capaz de normalizar os valores do colesterol.
- Melhora a pele: a espirulina é rica em substâncias antioxidantes que neutralizam a ação dos radicais livres. Portanto, usá-lo todos os dias permite que você veja a saúde da sua pele melhorada.
- Ciclo menstrual mais regular: mesmo que tenha problemas relacionados com o ciclo feminino, a espirulina pode ajudar, pois ajuda a regulá-lo e a aliviar as dores.
- Alcalinizante: de acordo com a teoria dos alimentos ácidos e alcalinos, a espirulina deve ser inserida nestes últimos e, portanto, pode ajudar a restaurar o equilíbrio e a saúde geral do corpo.
Tipos de espirulina
A espirulina é comumente encontrada comercialmente na forma de pó ou suplemento. Dependendo do uso que você deseja fazer dele, uma versão é recomendada em vez da outra. Por exemplo, se pretendemos adicioná-lo às nossas preparações culinárias, podemos escolher o pó, enquanto se pretendemos um efeito mais incisivo e forte é certamente recomendado tomar doses mais elevadas através de um suplemento.
Também há produtos alimentícios prontos com adição de espirulina, como massas, cerveja, wraps, barras energéticas e muito mais. Eles podem ser encontrados em lojas orgânicas ou online.
Spirulina, quanto tomar por dia?
Quanto aos suplementos de espirulina, a dose recomendada pela fitoterapeuta Beatrice Ciarletti é de 3 gramas por dia. Essa seria a quantidade necessária para usufruir plenamente de todos os benefícios dessa alga. Obviamente, a situação pode variar de caso para caso também de acordo com as situações específicas de quem deve contratá-lo.
Por isso, é sempre bom pedir a opinião de um especialista que possa recomendar um consumo de espirulina que varie entre 1 grama e 5 gramas (dose que seria melhor não ultrapassar, mesmo que haja quem chegue a 10 gramas).
Quanto ao consumo alimentar, sem dúvida pode adicionar 1 ou 2 colheres de chá de pó à sua dieta todos os dias, dose correspondente a 1-3 gramas de algas marinhas.
Uma maneira muito simples de tomar a espirulina é escolher suplementos em comprimidos ou cápsulas para serem tomados conforme necessário por um período limitado de tempo.
No entanto, lembramos que esses produtos não substituem uma dieta saudável e variada e que também podem causar efeitos colaterais (principalmente se você sofre de certas doenças) ou interagir com terapias medicamentosas que possam estar em andamento. Portanto, é melhor evitar fazer isso sozinho e sempre contatar um especialista primeiro.
Talvez nunca tenha pensado no facto de a espirulina poder ser adicionada em pó às suas receitas favoritas, é de facto um ingrediente bastante versátil na cozinha. Entre outras coisas, não se deve subestimar que esta alga vai dar aos seus pratos uma cor verde muito característica e cenográfica.
Algumas receitas simples para utilizar este ingrediente saudável são por exemplo gomasio com espirulina, massa fresca com espirulina (e porque não também nhoque), taralli e no que diz respeito às sobremesas pode preparar um saboroso gelado de espirulina.
O uso mais frequente desta alga na cozinha, no entanto, é simplesmente adicioná-la a smoothies e extratos para realçar o seu sabor e qualidade nutricional ou a vegetais crus ou cozidos.
Na ausência de patologias e consumida nas doses certas, a espirulina não apresenta efeitos colaterais ou contra-indicações particulares. Em caso de sobredosagem, entretanto, podem ocorrer vômitos, náuseas, constipação ou febre. Pessoas com disfunção tireoidiana (principalmente se você sofre de hipertireoidismo) ou doenças autoimunes devem prestar atenção. Nestes casos, é mais importante do que nunca avaliar os riscos e benefícios de tomar esta alga com o seu médico.
Uma coisa que você pode não saber sobre a espirulina é por que ela recebe esse nome. O nome se refere ao fato de que esta alga na natureza assume a forma de espiral.
Outra pequena curiosidade é que a espirulina costuma ser dada aos astronautas em missão precisamente por causa de sua riqueza em princípios nutricionais.
Francesca Biagioli
