Suco de laranja , uma bebida saborosa e saudável, também útil para o nosso cérebro. De acordo com uma nova pesquisa, beber o suco pode reduzir o risco de demência senil em idosos em quase 50%.
A demência, que atinge um determinado número de pessoas com mais de 65 anos, é uma doença que se caracteriza pela deterioração progressiva das funções cognitivas (pensamento, raciocínio, conhecimento), personalidade e funções intelectuais.
Uma doença para a qual atualmente não há cura e por isso os cientistas ainda procuram um tratamento útil para estancar o problema. O certo, porém, é que é possível atuar na prevenção e já está estabelecido que uma dieta rica em frutas e vegetais pode diminuir o risco de se ter demência.
Agora, um novo estudo, publicado na revista Neurology, descobriu que homens que bebem um copo de suco de laranja todos os dias têm 47% menos chances de ter problemas para lembrar, seguir instruções ou se voltar para áreas familiares.
A pesquisa, conduzida pela Universidade de Harvard, amostrou cerca de 28.000 homens, monitorou e estudou por 20 anos, em particular examinando como o consumo de frutas e vegetais afetava suas habilidades cerebrais pessoais. Os participantes do estudo responderam a questionários sobre o que comiam a cada quatro anos. Os pesquisadores então classificaram os homens (idade média de 51 no início do estudo) em cinco grupos com base no consumo de frutas e vegetais.
O grupo com maior consumo comeu cerca de seis porções de vegetais por dia, em comparação com duas porções para o grupo com menor consumo.
Para medir como o consumo de frutas e vegetais afetou a saúde do cérebro, os pesquisadores testaram os participantes (quando eles tinham 73 anos em média) quanto às suas habilidades de pensamento e memória. Nos testes, os homens foram solicitados a se lembrar de eventos ou itens recentes nas listas de compras.
No geral, 6,6% dos homens que comeram mais frutas e vegetais tiveram função cognitiva pobre e pontuações baixas nos testes, em comparação com 7,9% dos homens que comeram menos.
O consumo de frutas, em geral, não parece influenciar o risco de problemas cognitivos, mas beber suco de laranja sim.
Como o principal autor do estudo, Changzheng Yuan, argumenta que a ingestão de longo prazo de vegetais, frutas, mas especialmente suco de laranja "pode ser útil" para manter a função cognitiva.
O novo estudo, portanto, fornece suporte para a importância de uma dieta saudável para evitar a degeneração cerebral que surge com o avanço da idade.
De acordo com a Dra. Hannah Gardener, pesquisadora da Universidade de Miami, que não esteve envolvida na pesquisa, frutas e vegetais são ricos em vitaminas e nutrientes, incluindo antioxidantes, que podem ajudar a proteger o cérebro.
No entanto, os especialistas lembram que não se deve exceder no consumo de suco de laranja ou suco, pois é rico em calorias oriundas dos açúcares concentrados das frutas. Portanto, é aconselhável não consumir mais de um copo por dia.
Francesca Biagioli
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