Uma organização roubou mexilhões criados no mar de Taranto, mesmo na área proibida devido à presença de dioxinas e PCBs, e os vendeu sem passar por um processo de purificação
Nos mercados de peixe de metade da Itália, teriam ido parar toneladas de mexilhões com altos teores de dioxinas, muito perigosos para a saúde. Vendidos como produtos certificados de alta qualidade, os mexilhões, na verdade, vieram de um mercado paralelo real de produtos contaminados química e biologicamente.
Colocados na cadeia de abastecimento por meio da falsificação da rastreabilidade, os mexilhões foram vendidos como um produto de alta qualidade, mas (obviamente) muito arriscado para a saúde pública.
O grande golpe surgiu depois que alguns mexilhões relataram roubos massivos de produtos pesqueiros e na sequência da operação da Autoridade Portuária-Guarda Costeira de Taranto, que levou à execução de sete ordens de custódia cautelar, incluindo prisão e prisão domiciliar.
Em particular, os militares verificaram a existência de uma organização criminosa que roubava mexilhões de plantas localizadas no primeiro e segundo úteros do Mar Piccolo - ou os cultivava ilegalmente em plantas ilegítimas - e depois os distribuía para "compradores locais confiáveis" ou para grandes centros de navegação, obtendo enormes ganhos decorrentes do custo de produção ou compra praticamente inexistente como produto da atividade ilícita de furto.
Um sistema graças ao qual os criminosos contornaram as normas sanitárias de segurança alimentar, que prevêem ciclos precisos de purificação de mexilhões e manuseio de produtos para reduzir a contaminação bacteriana e os níveis de PCBs e dioxinas, causando sérios riscos à saúde pública.
Das investigações constatou-se que alguns dos criminosos organizaram os furtos e a venda de bens furtados, as operações de beneficiamento, o descasque das pérgulas do mexilhão (perder a sua rastreabilidade, dada pela cor da retina escolhida por cada criador) bem como a entrega do produto embalados em sacos de 10 quilos cada para "compradores de confiança", mediante reserva telefónica da quantidade solicitada. Verificações posteriores também destacaram a venda do produto em dois centros de transporte atacadistas em Taranto que rotularam o produto em questão como sendo seu, efetivamente “remediando” sua origem.
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Germana Carillo
Mexilhões dioxina vendidos como mexilhões de alta qualidade: o golpe descoberto em Taranto
