O Conselho de Estado disse que sim: é possível trazer de casa as sacolinhas também para o departamento de frutas e verduras. O parecer, publicado no dia 29 de março, veio a pedido do Ministério da Saúde, que ainda está em silêncio há quatro meses. E, de fato, as redes reutilizáveis, que muitos consumidores clamam, ainda não são permitidas.
A história das sacolas já se arrasta desde pelo menos 1º de janeiro, quando entrou em vigor a Lei 123, de 3 de agosto de 2021, segundo a qual sacolas leves e ultraleves (aquelas com espessura de parede única inferior a 15 mícrons), com ou sem alças , utilizado nos departamentos de frutas e vegetais, mas também açougueiros ou peixarias, deve ser biodegradável e compostável com um teor mínimo de matéria-prima renovável de pelo menos 40%, e distribuído exclusivamente por uma taxa.
Uma medida antiplástica, certamente. Mas não é apreciado por muitos consumidores, embora reconheça que o uso de sacolas biodegradáveis em vez de "plástico eterno" é, sem dúvida, um passo em frente na proteção ambiental. Certamente, seria muito mais para incentivar a reutilização , como a própria Europa nos convida a fazer. Ou seja: trocar os materiais está bem, mas é melhor reduzi-los, evitando ao máximo os descartáveis.
Em alguns países europeus, redes reutilizáveis são vistas. Por exemplo, a Coop Switzerland oferece sacolas para frutas e vegetais, as chamadas Multi-Bags, feitas de celulose com certificação FSC, que podem ser reutilizadas várias vezes desde 6 de novembro de 2021. Mas a Coop Itália, por exemplo, não permite, porque a lei italiana, pelo menos até este parecer, não permite.
O Conselho de Estado finalmente nos dá luz verde para a reutilização?
Para saber mais, entrevistamos Stefano Ciafani, Presidente Nacional da Legambiente.
“O Conselho de Estado se manifestou e isso constitui um“ passo ”em direção à incompreensível questão que se levantou em torno das sacolinhas do departamento de frutas e verduras, incompreensível pelas inúteis polêmicas que desencadeou. Um passo à frente, mas não decisivo , porque deixa claro que as sacolas podem ser trazidas para fora do shopping, afirma a necessidade de reduzir a quantidade de plástico, fala de outros materiais e outros recipientes capazes de substituir as bolsas ultraleves, mas não de redes reutilizáveis “.
“Para dar o passo final e finalmente resolver esse problema, precisamos da circular do Ministério da Saúde , que diz expressamente aos grandes varejistas que o uso de redes para frutas e verduras é desejável da melhor maneira possível . Só então terá início o processo que já vimos nas sacolas de transporte de mercadorias, com a utilização de sacolas reutilizáveis, o que permitiu uma redução de 55% nas sacolas descartáveis de 2012 a 2021. Só com esta circular poderemos resolver definitivamente esta questão ”.
Uma circular que luta para chegar, também porque parece que o próprio Ministério teme os riscos do saneamento . Daí a obrigação de usar sacos descartáveis. Pode ser trazido de casa, comprado em outro lugar, como agora escreve o Conselho de Estado, mas ainda assim “novos descartáveis adquiridos fora dos estabelecimentos comerciais, em conformidade com a legislação sobre materiais em contato com alimentos”. Reutilizar, portanto, ainda parece distante.
"Um banheiro de realidade é necessário"
“Infelizmente, porém, o Ministério da Saúde continua calado - troveja Ciafani - Ok a opinião do Conselho de Estado, mas veja o que os Ministérios da Saúde da Alemanha, Suíça e Áustria têm feito. Não há necessidade de ir a lugares tão estranhos (onde, de fato, normalmente se usam retinas, Ed).
Em outros países, portanto, nenhum risco de saúde e higiene foi identificado.
“A fruta tem um conteúdo natural inevitável de bactérias , também alimentada por certas manipulações do consumidor. No entanto, os departamentos de frutas e vegetais dos supermercados não são salas de operação, não são locais estéreis. É necessário um “banho de realidade” , porque senão continuamos a mandar em coisas que não conhecemos (…). Continuamos a pedir ao Ministério da Saúde que se expresse. O secretário-geral colocou a hipótese de problemas de saneamento em algo que não existe ”, conclui Ciafani.
O que farão os grandes varejistas?
Foto: gorosi / 123RF Foto de arquivo
Falando em banheiro de realidade, agora se pergunta o que vai acontecer a partir de agora, realmente, nos supermercados de grande distribuição. Na verdade, os problemas técnicos que podem surgir parecem diferentes.
Como será possível verificar a integridade das malas trazidas de fora?
Como será possível calibrar as mercadorias se os sacos são potencialmente muito diferentes uns dos outros?
“A frase é de difícil execução na gestão operacional dos pontos de venda, mas sobretudo devido à impossibilidade de verificar a sua idoneidade face às leis em vigor”, escreve o COOP em comunicado enviado à nossa redação - temendo a possibilidade - deduzimos - de que na verdade, nada mudará para o consumidor. Até a empresa, porém, espera que saia a circular do Ministério da Saúde e é a favor das sacolas reaproveitáveis .
Por outro lado, a nosso pedido de esclarecimentos sobre a questão da calibração, tanto a COOP como o CONAD preferiram não se manifestar, aguardando uma situação regulatória mais definida.
Para mais informações sobre o problema das embalagens de frutas e vegetais, leia também:
- #svestilafrutta, greenMe.it diz não ao abuso de embalagens. E você? Participar!
- Sacolas orgânicas pagas no supermercado: boatos suficientes, toda a verdade
- Sacos orgânicos: a Itália quer uma alternativa gratuita e reutilizável (mas hoje não é permitida)
Pare com o plástico e sim para reaproveitar , pois, hoje surgem as melhores soluções para o meio ambiente. Que estão lutando para chegar, apesar de serem urgentes.
Basta dizer que um estudo recente previu mais plástico do que peixes nos mares em 2050.
Roberta De Carolis
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