Como a gordura em nosso corpo é "queimada" quando perdemos peso? Onde isso vai? Uma pesquisa australiana o revela e esclarece
Fazer uma dieta. O mundo está cada vez mais obcecado (mais ou menos com razão, dada a alta taxa de obesidade nos países ocidentais) com a perda de peso. Apesar disso, poucas pessoas sabem para onde vai realmente a gordura que se perde ao perder peso .
Freqüentemente, até mesmo médicos, nutricionistas e personal trainers não sabem exatamente como a gordura em nosso corpo é "queimada". Prova disso é uma pesquisa australiana publicada no British Medical Journal e conduzida com a coordenação do físico Ruben Meerman. A equipe de especialistas entrevistou 150 especialistas e encontrou grandes lacunas em sua consciência sobre como a gordura corporal é transformada e eliminada.
A ideia mais comum, mas errada, é que a gordura queimada se transforma em energia, então há quem chegue a responder que se transforma em músculo ou que é eliminada pelo cólon. Apenas 3 pessoas deram a resposta correta.
A mesma pesquisa revelou como a gordura se transforma …
Como a gordura se transforma
A resposta correta é que a gordura é convertida em dióxido de carbono e água. Essas duas substâncias se unem à corrente sanguínea até serem dispersas do corpo na forma de urina ou suor.
A pesquisa mostrou que quando 10 quilos de gordura são perdidos, 8,4 quilos serão eliminados dos pulmões, enquanto os 1,6 restantes se transformam em água. Basicamente, embora seja difícil imaginar, quase todo o peso que perdemos é exalado para fora do nosso corpo através do sistema respiratório.
Como explicou Meerman:
"Perder peso significa desbloquear o carbono armazenado nas células de gordura"
Na realidade, não apenas as gorduras, mas tudo o que comemos sai do nosso corpo através dos pulmões. Todos os carboidratos digeridos e quase todas as gorduras são convertidos em dióxido de carbono e água. O mesmo vale para as proteínas, apenas algumas dessas substâncias são transformadas em uréia e excretadas na urina.
As únicas coisas que chegam intactas ao intestino são as fibras. Todo o resto é absorvido pelo sangue e com o tempo será expelido graças à ajuda dos pulmões. A boa notícia é que mesmo dormindo perdemos peso, na verdade, durante a noite exalamos cerca de 200 gramas de dióxido de carbono.
O que os especialistas aconselham para perder peso
Infelizmente, não basta respirar mais para perder peso. Mesmo se tentarmos expirar por mais tempo ou mais rápido, não seremos capazes de perder peso, mas apenas hiperventilar ou sentir tonturas. A única maneira saudável de aumentar a expulsão de dióxido de carbono e, portanto, queimar gordura e quilos extras, é fazer exercícios e, em geral, movimentar-se mais evitando um estilo de vida sedentário.
Uma simples caminhada triplica nossa taxa metabólica, mas também atividades diárias como cozinhar, aspirar, varrer, etc. eles aumentam nossa capacidade de expirar. Claro, os especialistas apontam, qualquer dieta que forneça menos "combustível" do que o nosso corpo precisa (ou seja, uma dieta de baixa caloria) levará à perda de peso, mas com alguma confusão sobre para onde a gordura realmente vai.
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Francesca Biagioli
