O café da manhã é uma refeição crucial no final do dia. Quando você está de dieta, é ainda mais importante equilibrar bem sua ingestão de alimentos, mas geralmente é a primeira refeição da manhã que o coloca em maiores dificuldades. Assim, apresentamos 10 cafés da manhã típicos para perder peso sem passar fome .
Tomar o café da manhã é importante em todas as idades e esta refeição deve ser o mais saudável e balanceada possível. Mais ainda, se pretende perder peso, não deve subestimar a importância de um pequeno-almoço correcto para começar o dia da melhor forma e não ficar com muita fome para almoçar (recomenda-se sempre um pequeno lanche a meio da manhã).
Na verdade, é a primeira refeição que se faz após um jejum noturno, quando o corpo precisa de novas energias úteis para enfrentar o dia que se apresenta. Portanto, lembre-se de dar o tempo certo (dói comer com pressa e sem mastigar).
Agora vamos ver o que podemos colocar na mesa para o café da manhã quando estamos de dieta.
Chá, iogurte branco (também vegetal) e frutas frescas
O chá, tanto o chá preto como o verde, promove o metabolismo do corpo e ajuda a perder peso, sendo também rico em antioxidantes. Você pode, portanto, começar o dia com esta bebida, talvez associada ao iogurte branco sem açúcar (também na versão de soja), enriquecido com frutas frescas da estação e um punhado de grãos inteiros.
Mingau com aveia em flocos
A aveia é um excelente cereal para começar o dia, com flocos se pode fazer um saboroso mingau, uma espécie de sopa nutritiva e de baixo teor calórico para ser enriquecida com frutas da estação. Para prepará-lo você precisa de leite, recomendamos usar o clássico ou uma variante de proteína inteira, como a bebida de soja ou à base de frutas secas. Vá para a receita de Porrige com aveia.
Pão integral com homus de grão de bico
Uma ótima ideia quando você está de dieta é tomar um café da manhã salgado que permite que você tenha todos os nutrientes e melhor manter a sensação de fome sob controle. Uma excelente opção é consumir pão integral (de preferência caseiro com massa fermentada) com homus de grão de bico (também pode ser facilmente preparado em casa).
Torrada com manteiga de amendoim, avelã ou amêndoa
Outra alternativa para um saboroso café da manhã é fazer uma torrada com manteiga de amendoim, manteiga de avelã, manteiga de nozes ou manteiga de amêndoa. O pão integral e as boas proteínas e gorduras contidas nos frutos secos fazem deste pequeno-almoço uma refeição completa e saciante.
Torrada de Abacate
Os amantes do abacate também podem tentar fazer uma torrada original (muito apreciada nos Estados Unidos) para ser enriquecida com abacate, tomate, pepino ou outros vegetais. É sempre melhor que o pão seja integral e fermentado naturalmente.
Panquecas de quinua
Quem não consegue desistir de um café da manhã doce pode experimentar uma receita original de panquecas de proteína, aquelas à base de quinua cozida sem sal. Podem ser enriquecidos da forma clássica com xarope de ácer ou com um pouco de compota, fruta da época ou queijo magro.
Muesli caseiro com iogurte integral
Um pequeno-almoço mais clássico, completo, simples de preparar e saciante é o muesli caseiro (com flocos de cereais, frutos secos, chocolate preto, etc.) para ser enriquecido com iogurte integral (incluindo soja) e fruta fresca da época. .
Creme Budwig
Um pequeno-almoço saudável e completo do ponto de vista nutricional que se prepara com sementes oleaginosas (abóbora, girassol, nozes, amêndoas, avelãs, etc.), óleo de linhaça, grãos inteiros crus e moídos na hora, fruta fresca e iogurte, ricota ou tofu para veganos. Por fornecer carboidratos de liberação lenta, é capaz de manter a sensação de fome muito bem até o almoço. Pode ser acompanhado por uma xícara de chá verde. Vá para a receita de creme Budwing
Miam ou fruta
Este pequeno-almoço é semelhante ao anterior e é preparado com frutos frescos e secos, sementes diversas, sumo de limão, óleo de linhaça e óleo de sésamo. Particularmente energizante, mas não muito pobre em calorias, este café da manhã é muito saciante e ajuda a diminuir a cintura, mesmo que nem sempre o peso diminua. Para obter melhores resultados, é importante associá-lo a uma dieta correta em geral. Vá para a receita de Miam ou fruta
Pão de banana e extrato de frutas e vegetais
Com bananas bem maduras, essa sobremesa é perfeita para o café da manhã. Pode ser combinado com frutas da estação e extrato vegetal ou com uma xícara de chá verde. Vá para a receita de Pão de Banana
No café da manhã, você também pode estar interessado em:
- 15 cafés da manhã alternativos para croissant e cappuccino
- 10 erros para não cometer no café da manhã
- 5 razões que irão convencê-lo a nunca mais pular o café da manhã
Francesca Biagioli
