Você gostaria de aprender a arte camponesa ? A escola é gratuita e o Mondeggi pode ser para você! No cenário da fazenda ocupada, de janeiro a maio o encontro volta com aulas práticas e teóricas para melhor realizar o trabalho da terra.
A escola camponesa Mondeggi está de volta em 2021, um evento bienal que acontece em uma fazenda ocupada (eles a chamam de Fattoria Senza Masters) em Bagno a Ripoli, província de Florença.
Nestes espaços decorrem não só os trabalhos típicos do mundo agrícola mas também momentos importantes de convívio e partilha de um projecto sobre a terra.
A peculiaridade desta escola original reside precisamente no fato de ser autogerida, de acesso livre e absolutamente gratuita. Um lugar perfeito, portanto, para aproximar muita gente da terra e do trabalho agrícola.
Cursos
O curso é dividido em diferentes disciplinas e ocorrerá durante os meses de janeiro a maio. Não se tratando apenas de cuidar de uma horta, de um vinhedo ou de um olival, as aulas vão desde a apicultura à criação de animais, da fitoterapia às oficinas de confecção de pão e cerveja caseiros.
Enfim, são quase todos os setores da agricultura cujos segredos serão revelados em encontros e seminários de agricultores, técnicos, agrônomos e professores.
Especificamente, o programa inclui os seguintes tópicos:
- Viticultura
- Cultivo de azeitona
- Apicultura
- Horticultura
- Micologia
- Laboratório de cerveja
- Reprodução
- Terra arável
- Oficina de padaria
- Fitoterapia
O foco será principalmente na agricultura orgânica, mas os métodos convencionais de agricultura também serão abordados.
Quem o projeto se destina
A ideia básica do projeto é compartilhar conhecimentos e repassá-los aos interessados de forma que nasçam novas gerações aptas a cuidar melhor da terra com vistas ao saber fazer. O objetivo é criar uma espécie de rede capaz de reivindicar a soberania alimentar, deixando de delegar um aspecto tão importante da vida de uma pessoa sempre e apenas a outrem.
Conforme os criadores escrevem em seu blog:
"Esta escola é dedicada àqueles que trabalham no campo e desejam atualizações sobre novas técnicas, àqueles que desejam estudar e não tiveram a oportunidade de fazê-lo e àqueles que gostariam de compartilhar o que aprenderam ao longo dos anos e àqueles que simplesmente querem se aproximar da terra pela primeira vez. "
Para saber mais sobre outras experiências desse tipo, leia também:
- Escola da Terra: veja como se tornar os fazendeiros de amanhã
Francesca Biagioli
