De fazendeiro a benfeitor dos animais, pois já estava cansado de levar suas vacas para o matadouro depois de vê-las nascer e crescer livremente em sua fazenda. Esta é a história de Jay Wilde, que desistiu de ganhar dinheiro com pele de gado e doou para o Hillside Animal Sanctuary.
Em 2011, quando seu pai morreu, Jay Wilde, de 59 anos, herdou a fazenda de propriedade da família em Ashbourne, no Reino Unido, e desde então continua a matar suas vacas.
Não foi uma escolha fácil para quem era vegetariano há 25 anos. Infelizmente, em seu leito de morte, ele prometeu a seu pai que cuidaria de seus negócios. Uma promessa que ele decidiu não cumprir mais nestes dias, pondo fim ao sofrimento dos animais.
“Aprendi a olhar as vacas com olhos diferentes, começando a entender que elas também são capazes de sentir emoções. Eles podem estar tristes, felizes, entediados. Acho que pela expressão facial deles, dá para perceber o que eles sentem. Já vi vacas chorarem ”, disse Jay Wilde à Vegan Society.
Foto: Jay Wilde
Segundo o homem, o gado tem consciência do que se passa à sua volta, porque tem personalidade e vida interior.
“Eles não podem e não devem ser considerados apenas como a carne que acaba no nosso prato”, explica.
Por esse motivo, 30 das 59 vacas de sua fazenda foram enviadas ao Hillside Animal Sanctuary, um centro de resgate perto de Frettenham, em Norfolk, onde hoje vivem em liberdade junto com outros 300 bovinos e 2.000 cavalos, burros e pôneis, sem o medo de acabar no matadouro.
Depois que Wilde assumiu a fazenda, ele deu início a uma série de mudanças. Enquanto isso, ele não produzia mais laticínios para evitar arrancar os bezerros de suas mães. Uma escolha que não foi bem recebida pelo resto da família, que pensava mais nas perdas econômicas do que no bem-estar dos animais. Mas Wilde continuou seu caminho, preferindo ter uma "consciência limpa".
Foto: Jay Wilde
Então, ele transformou sua fazenda em uma fazenda orgânica com um futuro ainda mais ambicioso.
“Temos muitos prédios vazios, espero transformá-los em um restaurante vegano e um albergue de ampla hospitalidade, onde quem vem aqui pode ver o ciclo natural da alimentação. Uma espécie de feriado vegano ! ”Ele explica novamente.
Foto: Santuário de Animais Hillside
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Atualmente, restam apenas 11 vacas para pastar, que são utilizadas apenas para produzir fertilizante para o solo. Uma virada que a sociedade Vegana gostou muito, que há anos incentiva os agricultores a se afastarem das fazendas, preferindo o cultivo de hortaliças.
Dominella Trunfio
