Depois das férias, mas também em outras épocas do ano, você pode sentir a necessidade de purificar um pouco o corpo sobrecarregado de toxinas ou alimentos através de uma dieta desintoxicante . Mas o que exatamente significa? Quando fazer, como e por quanto tempo?
A dieta de desintoxicação é uma grande tentação quando você exagera com comida e bebida, nota um inchaço abdominal excessivo, engordou um pouco ou simplesmente quer continuar um período desintoxicante para o corpo , o isso nunca machuca!
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As toxinas se acumulam continuamente em nosso corpo devido à nutrição inadequada, poluição, uso de tabaco ou álcool, ingestão de drogas, mas também devido a períodos particularmente estressantes.
Não existe uma dieta de desintoxicação fixa e sempre a mesma. O ideal seria preferir uma alimentação saudável à base de vegetais e frutas frescas ricas em vitaminas e sais minerais que ajudam a purificar o corpo, mas também grãos inteiros e leguminosas. Em vez disso, alimentos especialmente fritos ou muito gordurosos (incluindo condimentos como manteiga) e álcool devem ser evitados, bem como limitar as proteínas animais. Como já deve ter percebido, são conselhos quase sempre válidos, mas que não devem ser levados ao extremo, sob o risco de reduzir em demasia a ingestão calórica e, portanto, nos colocar em risco de carências.
Mas agora vamos descobrir mais especificamente as características da dieta de desintoxicação.
QUANDO FAZER
Você pode seguir uma dieta de desintoxicação imediatamente após as férias de Natal ou Páscoa, se você exagerou um pouco com comida e bebida, mas também em outros períodos em que sentir necessidade ou desejo de voltar à forma. Na verdade, deve-se considerar que, ao ajudar no descarte das toxinas, a dieta detox também é útil para recuperar energia, perder peso e fazer o corpo funcionar melhor com benefícios também para a mente.
O período de tempo mais adequado para seguir uma dieta de desintoxicação pode ser estabelecido de forma independente ou melhor com a ajuda de um especialista de acordo com suas necessidades. Você também pode optar por seguir uma dieta de desintoxicação 1 semana a cada 2 ou 3 meses ou apenas alguns dias, mas uma vez por mês.
BENEFÍCIOS DA DIETA DE DESINTOXICAÇÃO
Os benefícios da dieta de desintoxicação são muitos. Este tipo de dieta permite que você se purifique não só de corantes, conservas, intensificadores de sabor e outras substâncias frequentemente contidas em alimentos industrializados, mas também da maioria dos pesticidas se você preferir alimentos da agricultura orgânica.
Todos os órgãos do corpo se beneficiam dele: fígado, rins, intestinos , etc. com repercussões evidentes no bem-estar geral do organismo. Você pode ver as vantagens, por exemplo, na pele e no cabelo que parecem mais brilhantes e saudáveis, no grau de energia do corpo que se liberta das toxinas parece mais leve, a sensação de inchaço abdominal pode desaparecer e, devido ao aumento da ingestão de fibras, qualquer constipação pode resolver. Outros benefícios que podem aparecer são uma melhor digestão, um aumento da diurese e, portanto, maior drenagem de fluidos, defesas imunológicas mais fortes e um cérebro mais operacional.
Claro, os benefícios começam a ser notados depois de alguns dias e serão mais ou menos evidentes também dependendo do grau de intoxicação da pessoa . Portanto, nem sempre aparecerão fácil e imediatamente …
Em resumo, a dieta de desintoxicação pode:
• Esvazie a barriga
• Melhorar a constipação
• Ajuda na digestão
• Fortalecer o sistema imunológico
• Ajuda o cérebro
• Melhorar o grau de energia
• Faça a pele e o cabelo parecerem mais brilhantes
• Perder algum peso
• Ajuda a drenar fluidos
DIET DETOX: O QUE COMER E O QUE EVITAR
Entre os alimentos que devemos pôr à mesa no nosso período de desintoxicação estão, sem dúvida , frutas frescas e secas, vegetais, grãos inteiros (de preferência sem glúten mas ainda não refinados), legumes, condimentos saudáveis como o azeite virgem extra. Entre as proteínas animais, se você realmente não pode viver sem elas, é melhor preferir peixes.
Entre vegetais e frutas , dependendo da época, pode-se optar por levar em especial aqueles que auxiliam o funcionamento do fígado , um dos principais órgãos que se ocupam da desintoxicação do corpo. Luz verde, portanto, para:
• Alcachofras
• Alho
• Toranja
• Salada de rúcula
• Espinafre
• Abacate
• Maçãs
• Brócolis
• limão
• açafrão
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Entre as bebidas, porém, você pode escolher o chá verde e, obviamente, a quantidade certa de água por dia. Então, pela manhã, você pode começar o dia com uma boa xícara de água morna e limão .
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Os sucos desintoxicantes à base de cenoura, aipo, kiwi, laranja, maçã, pêra, gengibre e muitos outros tipos de frutas ou vegetais também são excelentes.
Alimentos e bebidas para evitar
• Café
• álcool
• Açúcar e adoçantes
• Leite e derivados
• Gorduras saturadas e hidrogenadas
• Comida não saudável
• Alimentos embalados em geral
• Muito sal
EXEMPLOS
Como já dissemos, a dieta detox não segue um padrão fixo, mas se baseia em indicações genéricas. Você pode, portanto, optar pela manhã por um extrato ou centrifugado, para o almoço prepare vegetais acompanhados de legumes ou peixe (se comer), enquanto para o jantar você pode consumir, por exemplo, um creme ou sopa com croutons à base de pão integral.
Outros exemplos podem ser:
Café da manhã: frutas frescas da estação, leite vegetal, muesli de aveia caseiro com frutas secas ou biscoitos de arroz
Almoço: vegetais crus, um cereal de sua escolha com vegetais cozidos e sementes oleaginosas
Jantar: leguminosas à sua escolha de grão de bico, feijão, lentilha, ervilha, etc. ou tofu com vegetais.
Lanches: frutas frescas ou secas
Claro, todos podem personalizar sua dieta de desintoxicação de acordo com suas necessidades específicas . No entanto, apresentamos algumas receitas que você pode experimentar durante o período de purificação:
10 SOUPS DE DETOXAR PARA DETOX
CENTRIFUGADAS: 10 RECEITAS PARA PURIFICAR O ORGANISMO
10 SHAKES DESTOXIFICADORES PARA PURIFICAR O ORGANISMO
DESINTOXICAÇÃO: O CHÁ HERBAL DEPURATIVO PERFEITO
DESINTOXICAÇÃO: 10 ÁGUAS AROMATIZADAS PARA PURIFICAR
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DURAÇÃO
Como já dissemos, a duração é variável de acordo com as necessidades , geralmente são alguns dias, no máximo uma semana . Em alguns casos, você pode optar por seguir uma dieta desse tipo, obviamente bem estruturada e com a quantidade certa de alimentos de cada categoria (carboidratos, proteínas e gorduras saudáveis), mesmo em longo prazo.
É claro, no entanto, que se você retomar sua vida feita de uma dieta não regulamentada, um estilo de vida sedentário, maus hábitos, etc. levará muito pouco tempo para perder todos os benefícios obtidos.
Após uma dieta desintoxicante, independente da duração em que seja seguida, é bom continuar com uma dieta balanceada e a quantidade certa de atividade física (até uma simples caminhada de pelo menos 30 minutos por dia é suficiente)
UM ÚLTIMO CONSELHO
Existem remédios naturais específicos que servem para apoiar o trabalho do fígado em seu trabalho de purificação, incluindo dente-de-leão e cardo de leite, bardana, alcachofra, suco de aloe vera e muito mais. O potencial dessas ervas pode ser aproveitado ao seguir a dieta de desintoxicação.
A OPINIÃO DO NUTRICIONISTA
Pedimos a Irene Tornisello, uma bióloga nutricionista , que nos desse algumas dicas de desintoxicação . Aqui está o que ele nos disse:
“O período que se segue às festas de Natal é o mais rico em boas intenções, antes de mais nada para fazer dieta. Porém, adotar dietas restritivas para remediar os danos não é uma estratégia vencedora. Será o suficiente para se recuperar ou começar a seguir um estilo de vida correto variando sua alimentação, garantindo uma boa hidratação e praticando atividade física. Comer de forma equilibrada, utilizando vegetais, vegetais e fruta sazonais, introduzindo todos os nutrientes úteis ao nosso corpo nas quantidades e porções certas, permite-nos eliminar os incómodos e inchaços típicos das férias ”.
O que você pode nos aconselhar de forma concreta?
“ Comece o dia com um café da manhã saudável e não se esqueça dos lanches, consuma a quantidade certa de água, no mínimo 1,5 litro por dia, evite álcool, junk food e junk food importante é a presença de substâncias antioxidantes das quais os produtos vegetais são ricos, não pule as refeições principais e evite jejuns. Pratique atividade física e use um chá para facilitar o trabalho do fígado . Seguir essas dicas simples permitirá que você não apenas se livre dos vícios das festas, mas também garanta resultados duradouros ao longo do tempo ".
Francesca Biagioli
