Colesterol e valores : como saber se você está em risco? Muitos têm dificuldade apenas em distinguir entre o colesterol bom (HDL) e o colesterol ruim (LDL) e não sabem que (também) o colesterol é de fundamental importância para o bem-estar do nosso corpo, desde que se mantenha em valores normais.
Em particular, é o colesterol LDL, conhecido como " ruim ", que, ao contrário do HDL considerado " bom ", deve ser constantemente monitorado por meio dos valores, principalmente nos de maior risco (mas o HDL também deve ser controlado) . Alguns parâmetros mudaram recentemente: as novas diretrizes da Sociedade Europeia de Cardiologia (Esc) de fato baixaram para 100 o limite de colesterol ruim que antes não deveria ultrapassar 190.
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Se o seu colesterol ultrapassar esses limites? Bem, as doenças cardiovasculares são a consequência, mas também, de acordo com pesquisas recentes, alguns tipos de câncer estão associados a uma presença excessiva dessa gordura no sangue. Para isso seria aconselhável saber qual é o valor ideal de colesterol total, aquele que pode realmente nos manter em boa saúde. Finalmente, há outro fator a considerar sobre o colesterol: às vezes, ter bons níveis de colesterol bom pode fazer a diferença.
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Como descobrir se você corre risco de contrair colesterol
O que podemos fazer para evitar o colesterol alto ? A primeira coisa é atuar no nível alimentar para evitar que muita gordura se acumule no sangue. Além disso, não se esqueça de seguir um estilo de vida saudável, como não fumar, consumir muito álcool ou ser sedentário.
Então, há alguns alarmes que você não deve subestimar se não quiser incorrer no risco de colesterol:
1. Pressão muito alta
2. Dieta incorreta: poucos vegetais, muitos alimentos gordurosos, por exemplo
3. Sobrepeso ou obesidade
4. Pouca ou nenhuma atividade física
Colesterol alto e nutrição. Que conexão existe realmente?
Mais importante do que você pensa. É à mesa que nossa saúde é decidida. Mais do que drogas, é na verdade uma culinária saudável que você deve confiar. Limite, então, as gorduras hidrogenadas ou de origem animal, em especial os frios, mas também o leite e seus derivados, a gema (sobre o consumo de ovos e colesterol, leia aqui). Saiba que mesmo alimentos muito processados ou refinados aumentam os níveis de gorduras no sangue e na maioria das vezes não se pensa que mesmo carboidratos refinados, portanto com alto índice glicêmico, tendem a elevar o colesterol.
Aqui estão nossas dicas sobre alimentos que mantêm o colesterol sob controle.
Germana Carillo
