Você já provou o plátano ? A banana-da-terra é uma fruta parecida com a banana que cresce nas plantas Musa acuminata. Quase todas as bananas modernas derivam dessas plantas, por meio de cruzamentos e seleções.
A banana tem uma forma muito semelhante à da banana, mas esta fruta é muito particular porque, ao contrário da banana, contém numerosas sementes duras. Além disso, ao contrário da banana, a banana é comida cozida.
O consumo do plátano é muito difundido sobretudo na África, América Central e América do Sul, com destaque para a Venezuela e o Brasil . Talvez você já tenha experimentado o plátano em uma de suas viagens.
Aqui está uma coleção de receitas com banana .
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Kelewele plátano
A banana da terra Kelewele é um lanche de Gana . É um petisco picante e frito feito de banana. Você também pode experimentar esta receita com bananas, já que a banana-da-terra não está facilmente disponível aqui. Kelewele é servido com amendoim torrado. Aqui está a receita.
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Chips de banana
Os chips de banana assada são um lanche muito saboroso. Como no caso dos chips de banana, podemos assar os chips de banana-da-terra no forno em vez de fritá-los para deixar este prato mais leve. Aqui estão as receitas.
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Tanchagem frita, receita brasileira
A banana frita é uma receita típica do Brasil . A banana frita é servida como aperitivo e temperada com sal e pimenta após o cozimento. Aqui está a receita a seguir.
Brownies com bananas e tâmaras
Com banana, tâmaras, farinha e cacau você pode preparar brownies doces e deliciosos para serem servidos como lanche ou sobremesa após uma refeição. Aqui está a receita a seguir
Banana caramelizada
A banana caramelizada é preparada com manteiga, açúcar mascavo e canela em pó. Duas grandes bananas são necessárias para serem cortadas em fatias de cerca de 1 centímetro de espessura. Aqui está a receita a seguir.
Panquecas com bananas
As panquecas com banana-da-terra são preparadas com banana-da-terra com alto grau de maturação, ou seja, com a casca amarela onde já apareceram várias manchas pretas. Aqui está a receita a seguir.
Croquetes de sicômoro
Para preparar os croquetes de banana- da- terra , que são uma receita saborosa, além da banana-da-terra você só vai precisar de água, sal e queijos como cheddar ou mussarela. Aqui está a receita a seguir.
Purê de banana
O purê de banana-da - terra é um prato típico da culinária brasileira que é trazido à mesa como acompanhamento. Para prepará-lo, além da banana madura, é preciso leite, manteiga e pimenta moída. Aqui está a receita.
Pudim de banana e amêndoas
O pudim de banana e amêndoa é uma sobremesa preparada a partir da combinação dos ingredientes principais com leite, ovos e sumo de laranja. Aqui está a receita a seguir.
Sopa com banana e grão de bico
A banana-da-terra presta-se à preparação de primeiros pratos salgados e quentes como sopas, por exemplo nesta sopa de banana-da-terra e grão de bico temperada com caril, ervas aromáticas e especiarias. Aqui está a receita a seguir.
Marta Albè
