Cuidado com esses pistaches se você os comprou, os supermercados Simply Market os retiraram das prateleiras de suas lojas por um alto nível de aflatoxinas B1 , entre as mais perigosas para a saúde humana. Esta é uma medida de precaução.
Os "PISTACHI WONDERFUL", da empresa Solines Sas , foram indiciados . O lote perigoso é o B6055, a ser consumido até 31/03/2021. O problema afeta apenas este lote vendido em todos os supermercados Simply Market.
Aflatoxinas são micotoxinas produzidas por duas espécies de Aspergillus, fungo encontrado principalmente em áreas de clima quente e úmido. Como as aflatoxinas são conhecidas por suas propriedades genotóxicas e carcinogênicas, a exposição através dos alimentos deve ser tão limitada quanto possível.
Podem estar presentes em produtos alimentícios, como amendoim, nozes, milho, arroz, figos e outras frutas secas, especiarias, óleos vegetais crus e grãos de cacau, após contaminação fúngica ocorrida antes e após a colheita.
Vários tipos de aflatoxinas ocorrem naturalmente. A aflatoxina B1 é a mais difundida em produtos alimentícios e é uma das mais potentes do ponto de vista genotóxico e carcinogênico. É produzido por Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus.
O que fazer? Se você adquiriu este produto, verifique o lote primeiro. E, em caso de correspondência, não consuma e devolva o produto à loja para reposição ou reembolso.
Para mais informações contacte o SMA Customer Service: 800824039
Roberta Ragni
