Uma destilaria produz grappa spray para se proteger, mas para se defender contra infecções é melhor continuar a seguir as instruções do Ministério da Saúde.
Em plena emergência do coronavírus , os italianos não perdem a criatividade e não param de buscar formas de conter a epidemia, não apenas em laboratórios e enfermarias.
A nova (mas arriscada) resposta para se proteger de infecções vem de uma destilaria, onde um spray à base de grappa foi desenvolvido para desinfetar a garganta e purificar a cavidade oral.
A ideia nasceu na Destilaria Castagner, em Treviso, que deu início à produção do Alto Grado 71 , um spray grappa que explora as propriedades esterilizantes do álcool para proteger a garganta do vírus que se espalha em nosso país e no mundo.
“Grappa, do ponto de vista químico, é um álcool com aromas, os de uva; a ciência define o álcool como o melhor desinfetante, mesmo para vírus. O teor de álcool para ser eficaz deve ter entre 60 e 80 graus de álcool ”, explicou o mestre destilador Roberto Castagner.
O equilíbrio encontrado por Castagner entre álcool e água foi estabelecido em 71 ° para garantir um produto eficaz, mas não muito agressivo.
Cada frasco de 5 centilitros pode fornecer 130 pulverizações que prometem um efeito higienizante por cerca de meia hora .
No momento, 500 garrafas foram embaladas e estarão à venda em quatro delicatessens venezianas em Treviso, Oderzo, Pedorbba e San Vendemiano, mas em breve a produção será estendida a outros territórios.
“No final da próxima semana será montada a fábrica definitiva para esta nova produção que também será oferecida a todos os grandes varejistas e em todo o território nacional. Então tem grappa e é melhor que álcool ”, disse Castagner.
Especificamos que o spray desinfetante grappa não é um medicamento , não tem propriedades preventivas ou terapêuticas contra doenças e não se mostrou eficaz contra a infecção por coronavírus e que os colutórios e sprays para a garganta já estão no mercado vendidos como medicamentos ou dispositivos médicos, concebidos para desinfectar e proteger a garganta e a cavidade oral.
Lembramos também que o álcool não é uma substância isenta de riscos à saúde, como mostram as mortes ocorridas no Irã justamente por ter ingerido álcool para se proteger do Coronavírus. Na verdade, o etanol sofre degradação enzimática que leva à formação do acetaldeído, mesmo na cavidade oral. O acetaldeído é uma substância tóxica e cancerígena mesmo em pequenas doses, cuja exposição pode alterar a funcionalidade e causar a morte celular.
Para tentar se defender contra a infecção pelo coronavírus , é melhor continuar seguindo as instruções do Ministério da Saúde: mude de casa apenas quando for estritamente necessário, mantenha distância de pelo menos um metro com outras pessoas e lave as mãos frequentemente com água e sabão. algumas das medidas consideradas eficazes para prevenir o contágio.
Fontes de referência: Destilaria Castagner / FoodCommunity / American Academy of Periodontology / Ministério da Saúde
