Imagine a beleza de poder colher frutas de uma árvore ou arbusto no caminho para o trabalho ou esperando o ônibus. Isso logo se tornará uma realidade em Copenhagen, onde árvores frutíferas serão plantadas em toda a cidade para fornecer à comunidade lanches saudáveis e saudáveis .
São árvores frutíferas e arbustos dedicados à comunidade e dos quais todos podem se beneficiar colhendo, por exemplo, maçãs, mas também amoras ou mirtilos. Eles serão plantados em áreas públicas, como parques e playgrounds, e serão úteis para reconectar as pessoas à vegetação local.
Como está acontecendo em quase todos os lugares, até mesmo as gerações mais jovens dinamarquesas estão perdendo o contato com a natureza e os sabores genuínos que ela oferece. A esperança da administração de Copenhague que votou neste projeto é que, com o plantio de árvores frutíferas e outra vegetação, as pessoas tenham a oportunidade de se reconectar aos sabores naturais e optar por incluí-los com mais frequência em sua dieta diária.
Desde a Idade Média, a colheita de frutas e ervas é uma tradição na Dinamarca e, não surpreendentemente, os dinamarqueses têm permissão para coletar alimentos em terras públicas como desejarem. Também podem tirar safras de propriedades privadas, desde que estejam nas trilhas. Dados os precedentes, a decisão do conselho municipal de Copenhague não é, portanto, muito surpreendente, que praticamente se limitou a estender a prática secular de coleta de ervas e frutas silvestres também às áreas urbanas.
Um aplicativo chamado Vild Mad (“comida selvagem”) foi desenvolvido para apresentar a natureza dinamarquesa aos visitantes, mas também aos cidadãos que ainda não estão familiarizados com ela. O aplicativo educa as pessoas sobre a colheita de frutas, frutas vermelhas e ervas e pode ser usado como um guia real que também fornece receitas saborosas para serem feitas usando apenas os ingredientes silvestres coletados, comida fantástica e gratuita disponível para todos !
Plantar árvores frutíferas para toda a comunidade provará ser uma situação ganha-ganha de todos os pontos de vista. As pessoas poderão ter frutas deliciosas para mastigar de graça e, ao mesmo tempo, a cidade ficará mais verde.
