O ' óleo de palma continua destruindo florestas. Os incêndios e o abate de árvores milenares continuam a dar lugar ao cultivo de dendezeiros. Enquanto as multinacionais do óleo de palma jogam sujo, as florestas estão morrendo. E infelizmente há quem esteja lutando para defender o óleo de palma com uma campanha publicitária acirrada .
Os últimos relatórios do Greenpeace sobre óleo de palma e desmatamento falam muito claramente. Colgate, Palmolive , Pepsi e Johnson & Johnson estão entre as multinacionais mais envolvidas na destruição florestal. Como você pode ver pelos nomes das empresas envolvidas, o uso do óleo de palma em nível industrial não diz respeito apenas à produção de alimentos, mas também à criação de produtos para limpeza doméstica e higiene pessoal.
O ' óleo de palma é onipresente. As empresas continuam a usá-lo porque é uma matéria-prima de baixo custo e um pequeno ingrediente problemático que permanece estável durante o processamento de alimentos e não alimentares.
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Mas somos nós que pagamos os custos, é o nosso Planeta com florestas de valor inestimável que desaparecem e com populações sufocadas pelos vapores dos incêndios que nada mais são do que terra arrasada para permitir o cultivo de dendezeiros.
Aprendemos com o Greenpeace que no ano passado, entre junho e outubro, incêndios violentos reduziram milhões de hectares da floresta tropical da Indonésia a cinzas .
Podemos ter uma ideia da situação atual por meio dos últimos relatórios do Greenpeace sobre óleo de palma e desmatamento: “Cortando o desmatamento da cadeia de abastecimento do óleo de palma” e “Sob o fogo” .
A partir das informações mais recentes disponibilizadas pelo Greenpeace, ficamos sabendo que apenas algumas empresas estão fazendo progressos significativos para garantir que o desmatamento desapareça completamente da cadeia de fornecimento de óleo de palma, e a maioria dessas marcas está se movendo muito lentamente.
Segundo dados disponibilizados pelo Greenpeace, de fato, grandes empresas como a Colgate-Palmolive, Johnson & Johnson e PepsiCo apresentam os piores desempenhos. Dentre as marcas analisadas, a Ferrero parece ter o melhor resultado / pontuação, graças aos avanços significativos realizados na rastreabilidade do óleo de palma, à razoável melhora na transparência e ao forte apoio a uma mudança real no setor.
No entanto, ainda há fortes dúvidas sobre a real possibilidade de haver disponibilidade de óleo de palma sustentável real, visto que as indicações da RSPO (Mesa Redonda do Óleo de Palma Sustentável) proíbem o desmatamento para cultivo de dendê apenas em áreas de floresta considerada 'sensível'. Em nossa opinião, no entanto, todas as áreas florestais em risco no mundo devem ser protegidas . Não podemos permitir que desapareçam ecossistemas naturais de valor inestimável - com danos aos animais, aos equilíbrios naturais e às populações locais - simplesmente em nome do lucro que é o principal objetivo das multinacionais.
Diante de uma devastação ambiental indescritível , os lobbies só podem defender quem usa e produz óleo de palma em detrimento da proteção do planeta. E o fazem com uma campanha publicitária bombástica e milionária que quer nos convencer de que o óleo de palma sustentável realmente existe e está bem.
A União Italiana para o Óleo de Palma Sustentável lançou em 28 de fevereiro uma campanha de comunicação institucional criada para 'dizer aos italianos o que é o óleo de palma sustentável' . A campanha está prevista para durar três semanas na TV, jornais, revistas e publicações online.
Basta ler o press release de apresentação da campanha para entender que quando falamos em óleo de palma sustentável nos referimos mais uma vez à RSPO e, portanto, a um padrão de sustentabilidade para a certificação da produção e uso de óleo de palma criado pela as próprias empresas. É uma pena que as diretrizes da RSPO para a produção de óleo de palma não sejam rígidas o suficiente para permitir uma interrupção real do desmatamento . E as empresas que se controlam desse ponto de vista? Podemos realmente confiar nisso?
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A campanha de comunicação não se concentra apenas no problema do desmatamento, mas também na questão debatida de 'óleo de palma e saúde' . O óleo de palma é descrito como um alimento que não possui características que o tornem menos recomendável do que qualquer outro alimento ou ingrediente que adiciona gordura saturada à dieta.
Mas tenhamos cuidado: 'menos recomendável' certamente não significa 'saudável'. De fato, o Ministério da Saúde anunciou nos últimos dias o parecer do Istituto Superiore di Sanità sobre o óleo de palma, do qual se depreende que, por seu teor de gordura saturada, o óleo de palma pode ser comparado à manteiga, mas também que o consumo de óleo de palma e gorduras saturadas em geral em nossa dieta deve ser muito limitado.
Além disso, do Ministério da Saúde aprendemos que o óleo de palma, como outros alimentos ricos em gorduras saturadas, representa um risco para a saúde de grupos vulneráveis da população, como crianças, idosos, dislipidêmicos, obesos, pacientes com eventos cardiovasculares anteriores e hipertensos que "podem apresentar maior vulnerabilidade do que a população em geral ”.
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Todas as informações que não surgem da campanha de comunicação em favor do óleo de palma sustentável . Por isso, antes de fazer qualquer escolha relacionada à nossa saúde e proteção ambiental, procuramos nos informar a fundo e decidir apenas com base na nossa consciência e não a partir das mensagens que certas campanhas publicitárias decididamente suspeitas tentam incutir em nós.
Marta Albè
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