O bisfenol B , substância usada na produção de plásticos, é um desregulador endócrino tanto quanto o infame bisfenol A, proibido em muitos produtos, de mamadeiras.
Para dizer isso são os especialistas da Agência Francesa para a Segurança Sanitária (Anses) e o motivo deve ser encontrado na estrutura química das duas substâncias , que diferem apenas em um grupo funcional.
A semelhança das estruturas do bisfenol A e do bisfenol B faz com que esses dois compostos possam ter os mesmos efeitos em nosso organismo e no animal, pois são capazes de se ligar aos mesmos receptores.
Bisfenol A - Wikipedia
Bisfenol B - Wikipedia
As substâncias que interferem no sistema endócrino são inúmeras e são encontradas em vários objetos de uso comum, principalmente se feitas de plástico, incluindo embalagens de alimentos, recipientes para armazenamento de alimentos e utensílios de cozinha.
O bisfenol também é encontrado em latas, embalagens de pizza, roupas, brinquedos, tintas, produtos fitofarmacêuticos e receitas. No nosso organismo, esses compostos são capazes de alterar o sistema hormonal , com efeitos no metabolismo e na saúde em geral.
O bisfenol A na Europa foi classificado como um desregulador endócrino desde 2021 e, seis anos antes, seu uso foi proibido na produção de mamadeiras na União Europeia.
A semelhança das estruturas do bisfenol A e do bisfenol B faz com que ambos os compostos tenham o mesmo efeito: eles interferem na via de sinalização do estrogênio, reduzindo a produção de testosterona e, conseqüentemente, alterando a espermatogênese e a reprodução em humanos e na vida selvagem.
Como o plástico em contato com os alimentos pode liberar substâncias para os alimentos e como o plástico liberado no meio ambiente polui a água e o solo, os efeitos desses compostos na saúde não devem ser subestimados.
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Tatiana Maselli
