O óleo de soja passou por azeite virgem extra da Apúlia: na realidade, adicionado de clorofila e beta-caroteno e, portanto, falsificado, destinava-se ao circuito comercial da Toscana. Mais de 16 toneladas de óleo apreendidas e mais de 10 suspeitos.
Dirigido a restaurantes, bares, padarias, atacadistas de alimentos - em pelo menos 11 casos compatíveis - da Toscana, o spin do óleo de semente feito semelhante ao azeite de oliva extra virgem foi descoberto pelos Nas de Florença entre a Toscana e a Puglia, o que levou à prisão domiciliar de duas pessoas (uma em Cerignola, na província de Foggia, e uma em Montespertoli, Florença), acusadas de lavagem e recebimento de bens roubados de grandes quantidades de óleo de semente fraudulentamente rotulado como azeite virgem extra azeitona .
Nas investigações do Nas de Florença, nas quais colaboraram o Núcleo de Foggia e os carabinieri dos comandos provinciais de Florença e Foggia, bem como o Instituto Central de Repressão à Fraude, foi documentado o fluxo de 50 toneladas de óleo sofisticado, das quais 16 toneladas foram apreendidas para prevenir seu marketing ilícito.
Além disso, foram identificados os depósitos onde o óleo estava armazenado esperando para ser vendido e os presumíveis nomeados sob investigação teriam permitido o uso da marca de sua empresa, considerada inexistente ou não mais operacional, pela pessoa presa de Cerignola que fez materialmente a sofisticação e embalagem de latas e garrafas de óleo, afixando os rótulos dessas mesmas empresas.
Em suma, outra fraude alimentar aconteceu diante de nossos olhos. Se você quiser ter certeza de que o que está comprando é realmente azeite virgem extra, tenha cuidado com os preços muito baixos (produtos vendidos por menos de 7/8 euros o litro devem ser evitados), leia os rótulos com atenção e compre azeites virgem extra com denominação de origem. DOP , aquelas em que é indicado que foram 100% obtidas a partir de azeitonas italianas.
Germana Carillo
