Os biscoitos de gengibre são uma sobremesa típica dos países escandinavos onde esta especiaria é usada tanto em receitas salgadas na padaria. Existem realmente inúmeras receitas e variações para preparar biscoitos de gengibre.
Os biscoitos de gengibre são frequentemente considerados uma sobremesa de Natal, mas na realidade podemos prepará-los e apreciá-los durante todo o ano, especialmente se gostarmos muito de gengibre . Para preparar bons biscoitos de gengibre, porém, é necessário seguir um truque muito importante.
Para o sucesso dos biscoitos deverá utilizar pelo menos na primeira vez apenas uma pitada de gengibre em pó para não estragar o sabor e habituar-se ao sabor do gengibre que é realmente especial nas sobremesas.
Aqui está uma coleção de receitas para fazer biscoitos de gengibre em casa para todos os gostos.
Biscoitos de gengibre, a receita original
A receita original dos biscoitos de gengibre vem da Suécia, onde esses bolos são preparados para o Natal e depois. Os biscoitos suecos de gengibre são ótimos para servir no café da manhã. Aqui está a receita de biscoitos de gengibre suecos.
Biscoitos de gengibre vegan
Os biscoitos de gengibre também podem ser preparados na versão vegana , sem nenhum ingrediente de origem animal. Eles são bons e ainda mais leves porque não têm ovos e manteiga. Experimente nossa receita.
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Biscoitos de gengibre integral
Você quer fazer biscoitos de gengibre integrais? Então, sugerimos que você siga a nossa receita de biscoitos de gengibre de Natal que envolve o uso de farinha integral na massa, à qual você também pode adicionar açúcar de cana integral.
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Biscoitos de gengibre com Bimby
Se você tiver um processador de alimentos à sua disposição será ainda mais fácil e rápido preparar biscoitos de gengibre porque você terá ajuda para fazer a massa. Aqui está a receita.
Biscoitos de gengibre, receita fácil
Existem tantas receitas para fazer biscoitos de gengibre. Para você que tem pouco tempo, selecionamos uma versão desses doces que é realmente fácil e rápida de preparar. Aqui está a receita a seguir.
Biscoitos de gengibre sem glúten
Você também pode preparar biscoitos de gengibre na versão sem glúten . Basta escolher uma farinha sem glúten adequada para a preparação de massas de pastelaria. Aqui está a receita a seguir.
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Biscoitos de gengibre glaceados
Além de preparar deliciosos biscoitos de gengibre com cobertura, você também pode fazer uma receita adequada para todos, mesmo para celíacos, veganos, alérgicos a ovos ou intolerantes a laticínios. Aqui estão todas as instruções.
Biscoitos de gengibre sem ovo
Entre as receitas alternativas para preparar biscoitos de gengibre aqui está uma versão mais leve sem ovos do que a receita original, mas ainda muito saborosa. Pronto para fazer seus próprios biscoitos de gengibre sem ovo? Aqui está a receita a seguir.
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Biscoitos de gengibre cristalizados
Fonte da foto: Mate-o com fome
Os biscoitos de gengibre não são preparados apenas com gengibre em pó, mas também com gengibre cristalizado, que você pode comprar ou preparar em casa a partir do gengibre fresco. Aqui está a receita para cookies.
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Biscoitos de gengibre e canela
Quem adora canela pode dar uma pitada na mistura de biscoitos de gengibre para deixar o preparo ainda mais picante e saboroso. Nesse caso, você precisará usar gengibre e canela em pó. Aqui está a receita.
Biscoitos de gengibre e limão
Outra combinação perfeita para fazer esses biscoitos é entre gengibre e limão . Na receita você pode usar suco de limão ou raspas de limão raladas estritamente orgânicas e não tratadas. Aqui está a receita.
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Qual é a sua receita secreta para biscoitos de gengibre?
Marta Albè
