O gengibre é um daqueles alimentos específicos que podem alterar a composição da nossa microbiota intestinal
O gengibre e o sistema digestivo agora parecem uma combinação quase perfeita. Embora seja verdade que esta preciosa erva de origem oriental ajuda a acalmar o estômago, relaxar os músculos gastrointestinais e prevenir gases e inchaço, agora um novo estudo também a relaciona com as funções de nossos intestinos. As plantas comestíveis são conhecidas por serem uma boa fonte de energia para os micróbios intestinais, mas como elas afetam a expressão dos genes bacterianos do intestino?
De acordo com pesquisas realizadas na Universidade de Louisville, Kentucky (Estados Unidos), os RNAs associados às nanopartículas semelhantes a exossomos (ELNs) de algumas plantas modulam a composição da microbiota intestinal e melhoram os sintomas da colite .
Na prática, nanopartículas semelhantes a exossomos (ELNs) derivadas de plantas como o gengibre contêm RNAs que regulam a composição da microbiota intestinal. Para isso os pesquisadores argumentam que os ELNs derivados de alimentos regulam tanto os micróbios comensais quanto as células hospedeiras, o suficiente para aliviar doenças associadas a alterações de toda a flora intestinal .
Para chegar a essas conclusões, os estudiosos distinguiram ELNs derivados do gengibre (GELNs - ELNs derivados do gengibre) com base na distribuição de tamanho, microscopia eletrônica e eletroforese em gel, que revelou a presença de RNA de pequeno porte. . No laboratório, a porcentagem de Lactobacillaceae aumentou de cerca de 0,25% para quase 25%. Os RNAs dos GELNs induziram mudanças semelhantes.
Outras evidências mostraram que os GELNs foram absorvidos por micróbios intestinais, particularmente Lactobacillaceae. Sequenciamento de RNA e análises proteômicas demonstraram que 398 mRNA e 149 proteínas aumentaram e 249 mRNA e 133 proteínas diminuíram em L. rhamnosus tratados com GELNs.
Em resumo, durante os experimentos, os GELNs são absorvidos pela microbiota intestinal por meio de lipídeos, alterando sua composição.
A descoberta, mesmo que realizada apenas em ratos por enquanto, será útil no alívio de várias doenças, como a colite. Aqui ele quer aprofundar as análises, aqui encontra o estudo completo.
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Germana Carillo
