Insetos em lasanha seca. Neste formato de massa, talvez presente nas nossas despensas, poderá estar presente o besouro-capuchinho dos cereais. O alarme é disparado pelo European Food Alert System, mas, mais uma vez, nem as marcas nem os lotes são conhecidos.
Uma notícia divulgada em 8 de novembro por Rasff, mas ainda não divulgada pelo Ministério da Saúde italiano. Isso significa que muitos de nós podem tê-los em casa, mesmo sem saber.
Segundo a reportagem de Rasff, o produto em questão é muito difundido tanto na Itália como em São Marinho. Tudo o que sabemos é que a lasanha foi contaminada pelo besouro-prego dos cereais.
Este último é facilmente reconhecível: tem 2 a 3 mm de comprimento, é castanho-avermelhado escuro e tem corpo cilíndrico. Chama-se Cappuccino de Cereais, devido ao formato do pronoto que lembra o capuz dos frades. O inseto ataca os cereais, destrói-os e altera-os do ponto de vista organoléptico.
De acordo com relatos da mídia local, 130 embalagens de 500g de lasanha já foram coletadas em Piacenza .
Mesmo que a presença de insetos não cause sérios riscos à nossa saúde, o Ministério ainda deve informar os consumidores da possível presença desses insetos nas massas. Já se passou uma semana desde a publicação do anúncio de Rasff e na Itália tudo está em silêncio.
O que fazer? Uma vez que não foram divulgadas marcas e lotes, apenas aconselhamos que verifique a lasanha seca que tem na despensa.
Francesca Mancuso
