Café orgânico contendo micotoxinas. O Ministério fez o recall de um lote do produto porque foram detectadas em seu interior substâncias que podem representar risco à saúde.
Outro alerta alimentar. Desta vez, o café moído 100% orgânico Arábica da marca Il Caffè di Corsino Corsini Spa foi direcionado pelo Ministério da Saúde .
Na verdade, contém Ocratoxina A acima do limite estabelecido pela Reg. L88L / 2O06 e alterações subsequentes.Esta substância é uma micotoxina, produzida por espécies dos gêneros Aspergillus e Penicillium. Pode ser encontrada principalmente em cereais, café, frutas secas e vinho, mesmo que as quantidades permitidas sejam regulamentadas.
De acordo com a legislação europeia,
"A pedido da Comissão, a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) adoptou a 4 de Abril de 2006 um parecer científico actualizado sobre a ocratoxina A nos alimentos à luz de novos dados científicos e estabeleceu uma ingestão semanal tolerável (TWI - ingestão semanal tolerável) igual a 120 ng / kg de peso corporal ".
A quantidade presente no café é, portanto, considerada arriscada, daí o apelo do produto. O lote retirado é o marcado com o número 2B / O4 / 2OL9 S, com peso de 250 gr e prazo de validade 28-04-2021.
O café foi produzido pela Corsino Corsini Spa na fábrica da via del sembolino 62/64, em Badia al Pino (AR).
Lembre-se de que o orgânico é controlado 3 vezes mais do que o convencional e é por isso que quaisquer problemas são imediatamente trazidos à luz. Em qualquer caso, verifique o lote e se coincidir com o retirado, não consuma e traga de volta à loja para obter a troca ou o reembolso.
Francesca Mancuso
