Os alimentos mais saudáveis nem sempre são os que têm menos calorias . Para demonstrar isso, um blogueiro britânico comparou diferentes alimentos e bebidas em uma série de imagens.
Lucy Mountain usou a conhecida rede social para chamar a atenção de seus seguidores em um conceito muito simples: alimentos considerados "saudáveis" em alguns casos podem ser mais calóricos do que suas variantes, muitas vezes não recomendados para quem segue uma dieta balanceada ou dieta.
A menina, que dirige dois sites 'The Fashion Fitness Foodie' e 'theFFFeed', decidiu, portanto, relatar as calorias de alguns alimentos e bebidas, desafiando as crenças comuns entre o que você deve e o que não deve comer.
Aqui estão algumas das imagens que ele postou em seu perfil do Instagram:
Sorvete Solero e Magnum
Água e água com sabor
American White e Flat White
(o primeiro é um expresso forte e longo com leite enquanto o segundo é um expresso duplo e leite com espuma com um creme muito líquido)
Lucy, portanto, demonstra que, embora os alimentos saudáveis tenham mais micronutrientes, nem sempre têm menos calorias. Conclui, portanto, que devemos comer o que queremos e que nos faz bem ter em conta que não se trata de evitar certos alimentos, mas simplesmente de moderar o seu consumo. Ele escreve sobre isso:
“A moderação é a chave e vai ser diferente dependendo da pessoa e do seu estilo de vida”
Ele também faz uma pausa para explicar a importância de ler os rótulos dos alimentos e não se deixar enganar por frases ou termos que as empresas usam para promover a venda de seus produtos, como: "baixo teor de açúcar" ou "baixo teor de gordura" ", Isso não significa necessariamente que sejam alimentos com menos calorias.
O blogueiro fala apenas sobre calorias, mas provavelmente a coisa nesses termos é um pouco limitante. Basta dar alguns exemplos para entender o que queremos dizer: comparar um punhado de amêndoas com um punhado de doces em termos de calorias afasta-se daquilo que deveríamos realmente focar. As amêndoas, como sabemos, são ricas em nutrientes úteis para o nosso corpo, enquanto os doces são ricos em açúcares, corantes, etc. eles aumentam o índice glicêmico e não acrescentam nada (em vez disso, eles reduzem) ao equilíbrio nutricional do corpo. Mesmo com as mesmas calorias, não é melhor comer amêndoas? É claro que alguns doces não vão nos matar de vez em quando, mas certamente a discussão vai além das calorias.
O mesmo para o chocolate, o chocolate amargo é mais calórico? O que isso importa se considerarmos todas as vantagens e propriedades que oferece ao nosso corpo em relação ao leite?
Certamente podemos cometer erros com moderação, mas, mais do que calorias, devemos nos concentrar nos valores agregados que os alimentos e as bebidas têm para nossa saúde.
Francesca Biagioli
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