Pesticidas em frutas e vegetais servidos em escolas britânicas. Um novo relatório publicado pela Pesticide Action Network documentou o que acontece no Reino Unido, onde o que as crianças comem na escola está longe de ser genuíno.
De acordo com o relatório Food for Thought, 123 diferentes pesticidas foram encontrados em frutas. Isso significa que as crianças na Inglaterra são expostas a um coquetel de resíduos de pesticidas em produtos frescos recebidos por meio do Esquema de Frutas e Vegetais Escolares do Departamento de Saúde (SFVS).
Esta é uma análise importante, que vem ocorrendo nos últimos 12 anos e mostra que existem níveis inaceitáveis de agrotóxicos nos alimentos administrados nas cantinas escolares.
Estes últimos são perigosos para a saúde humana, ainda mais para a das crianças. Dos 123 pesticidas, alguns estão ligados a problemas de saúde graves, como câncer e alteração de certos hormônios.
Em muitos casos, vários pesticidas foram encontrados na mesma fruta , o que é ainda mais preocupante, pois a comunidade científica não compreende totalmente as consequências para a saúde da complexa interação de diferentes produtos químicos.
Mas não só. A análise também constatou que frutas e hortaliças servidas na escola contêm resíduos de agrotóxicos acima dos principais produtos comercializados nos supermercados . Apenas cerca de 30% da produção é proveniente de produtores britânicos.
A Pesticide Action Network incentiva o consumo escolar de produtos orgânicos do Reino Unido. Mesmo que seja um pequeno custo extra,
"Os benefícios para a saúde de nossos filhos são inestimáveis."
No momento, o Reino Unido está em uma encruzilhada no tratamento de pesticidas.
“As regulamentações de pesticidas da UE estão entre as mais fortes do mundo e há um perigo real de que, após o Brexit , o governo opte por enfraquecer essas regulamentações, aumentando assim a exposição do público britânico, incluindo crianças, a produtos químicos. potencialmente prejudicial ”, reclama PAN.
E na Itália?
Mesmo que no nosso país as frutas e os vegetais sejam certamente livres de pesticidas, cada vez mais as escolas usam produtos orgânicos e as cantinas orgânicas estão em constante crescimento.
Por sua vez, o governo criou um fundo para cantinas escolares que utilizam produtos orgânicos: 44 milhões de euros distribuídos às administrações locais que irão certificar as cantinas escolares como orgânicas.
Francesca Mancuso
