Está perdendo peso? Um café da manhã farto e saudável pode ajudar a eliminar quilos extras. Isso foi revelado por um novo estudo conduzido por pesquisadores da Escola de Saúde Pública da Universidade de Loma Linda.
É sabido que o pequeno almoço é uma das refeições mais importantes do dia. Ter um rico pequeno-almoço é importante, mas à luz dos novos resultados é ainda mais importante. Os pesquisadores descobriram que o momento e a frequência das refeições desempenham um papel importante no peso corporal.
Usando informações coletadas de mais de 50.000 participantes no estudo AHS-2, os pesquisadores descobriram uma série de fatores associados a uma diminuição no índice de massa corporal. Entre elas a presença do desjejum, que nunca deve ser omitido e, ao mesmo tempo, deve ser rico.
De acordo com os cientistas, de fato, fazer do café da manhã a refeição mais importante do dia leva a uma diminuição significativa do índice de massa corporal.
Hana Kahleova, uma das principais autoras da pesquisa, tem uma estratégia vencedora, emergida dos dados examinados: tomar café da manhã e almoçar, pular o jantar, evitar lanches e jejuar por uma noite até 18 horas.
Fraser argumenta que independente do tipo de refeição, em média, houve ganho de peso ano a ano até os participantes atingirem os 60 anos. Depois disso, a maioria experimentou perda de peso todos os anos.
“Antes dos 60 anos, quem comia muitas calorias no início do dia ganhava menos peso” , explica Fraser, acrescentando que depois dos 60 anos, o mesmo comportamento tendia a produzir um percentual maior de perda de peso. peso em relação à média. Tudo isso está ligado justamente à presença de um rico café da manhã.
Segundo Kahleova, os resultados confirmam uma fórmula nutricional ancestral: "Coma o desjejum do rei, o almoço do príncipe e o jantar do pobre".
Embora os resultados do estudo falem por si, é bom lembrar que para perder peso é necessário uma alimentação saudável e variada, rica em todos os nutrientes, aliada à atividade física. Dietas sem supervisão médica estrita não são recomendadas.
No nosso pequeno caminho, porém, podemos começar a comer bem desde a manhã, evitando os erros mais comuns ao pequeno-almoço e de forma a ter a energia certa para enfrentar o dia.
Francesca Mancuso
