A campanha continua pelos lobbies que a todo custo querem apresentar o óleo de palma como um ingrediente inofensivo e sustentável. Mas pode o óleo de palma realmente ser? O que as empresas estão escondendo de nós que continuam a usá-lo? Um aplicativo para reconhecer o óleo de palma sustentável nos alimentos realmente serve para proteger o meio ambiente e os consumidores?
Desde fevereiro passado, a União Italiana para o Óleo de Palma Sustentável lançou uma campanha de comunicação institucional criada para dizer aos italianos o que é óleo de palma sustentável. Uma campanha baseada na polêmica certificação RSPO , cujas regras não seriam rígidas o suficiente para garantir uma real parada do desmatamento.
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Já a União Italiana para o Óleo de Palma Sustentável - que reúne as empresas mais importantes que usam o óleo de palma - promete adotar critérios de sustentabilidade ainda mais rígidos do que os atuais. Sinal, portanto, de que a intenção é continuar usando o óleo de palma, sem contar com as alternativas já disponíveis, como o azeite virgem extra e o óleo de girassol.
A RSPO decidiu apresentar um App para celulares (Android e iOs) na Europa e no mundo que permitirá a identificação de produtos que contenham óleo de palma considerado sustentável de acordo com os critérios vinculados à marca Mesa Redonda do Óleo de Palma Sustentável.
Além do App voltado para o consumidor, haverá uma nova ferramenta voltada para empresas . Na verdade, o World Resources Institute lançou a Ferramenta de Risco de Palma, que será usada para analisar a cadeia de abastecimento das empresas em relação ao óleo de palma e sua origem e 'sustentabilidade'.
A União Italiana para o Óleo de Palma Sustentável garante que as empresas membros usem apenas óleo de palma certificado 100% RSPO. Os critérios para escolher o óleo de palma sustentável se tornarão mais rigorosos nos próximos quatro anos. Os consumidores podem realmente confiar no óleo de palma RSPO antes que as regras se tornem mais rígidas? A marca RSPO garante totalmente a sustentabilidade e a ausência de desmatamento?
Ao mesmo tempo, várias empresas italianas já decidiram substituir o óleo de palma por ingredientes de menor impacto ambiental (enquanto na Indonésia as florestas tropicais continuam a queimar justamente devido ao cultivo de dendezeiros) e que são produzidos em locais mais próximos de gostamos de azeite e óleo de girassol.
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Portanto, cabe ao consumidor decidir se compra ou não produtos que contenham óleo de palma. Afinal, você pode viver muito bem sem salgadinhos, salgadinhos e salgadinhos embalados e outros produtos industriais que contenham esse ingrediente.
Marta Albè
