A hérnia de hiato consiste em uma pequena porção do estômago deslizando para cima. Situação que pode causar algum desconforto, incluindo o aparecimento de refluxo gastroesofágico . Muito pode ser feito para prevenir e tratar o problema com o estilo de vida correto. Mas há dieta e alimentos recomendados em caso de hérnia de hiato?
Freqüentemente assintomática , a hérnia de hiato pode levar, a longo prazo, ao aparecimento de sintomas incômodos, como digestão lenta, aerofagia, sensação de amargura na boca e refluxo. Como a área afetada pelo problema é o estômago, é fácil entender a importância de se alimentar corretamente .
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DIETA
A dieta adequada para a hérnia de hiato é composta de alimentos leves e de fácil digestão , bem como alimentos prebióticos que podem ajudar no funcionamento do intestino. Deve-se notar, entretanto, que mesmo se você seguir uma dieta correta, o problema não será resolvido, mas certamente é útil não piorar a situação e manter os aborrecimentos à distância.
Você não só deve ter cuidado com o que come, mas também é essencial ter cuidado com a forma como você come para minimizar problemas . Um conselho útil, que todos devemos seguir, é mastigar devagar , assim a digestão já pode começar pela boca (especialmente a dos amidos) e o estômago terá menos trabalho pesado.
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Também é muito importante evitar refeições muito carregadas com alimentos diferentes , combinações erradas de alimentos ou com alto teor de gordura. O estômago, neste caso, terá de trabalhar muito. Portanto, é melhor fazer mais refeições ao longo do dia, lanches mais leves e saudáveis que o sistema gastrointestinal possa administrar melhor. A maior refeição do dia deve ser o café da manhã.
Em particular, à noite, é importante comer pelo menos 2 ou 3 horas antes de dormir para evitar problemas de refluxo durante a noite. Se você sofre nesse sentido, também pode ser útil usar um travesseiro alto para dificultar o retorno do conteúdo do estômago à boca causando o desconforto típico do refluxo.
Finalmente, se você está acima do peso , precisa seguir uma dieta para perder peso, contando com o conselho de um especialista. Os quilos extras, na verdade, podem piorar os sintomas de uma hérnia de hiato e, entre outras coisas, podem até estar entre as causas de seu aparecimento.
ALIMENTOS NÃO RECOMENDADOS
Os alimentos não recomendados em caso de hérnia de hiato são todos os alimentos e bebidas que promovem o refluxo gastroesofágico: café, chá, álcool, chocolate, refrigerantes, alimentos ricos em gorduras, mas também frutas e vegetais ácidos como tomate e frutas cítricas. Melhor evitar ou limitar também o uso de alho e cebola.
Em particular, os alimentos gordurosos devem ser consumidos com muita moderação, especialmente se também forem cozinhados de forma não saudável (fritos ou grelhados) ou polvilhados com condimentos igualmente gordurosos. Embora geralmente benéficas, as especiarias não são indicadas no caso de hérnia itatal, pois podem criar maior acidez. Portanto, é melhor evitar o uso de malagueta, pimenta, curry e noz-moscada.
ALIMENTOS RECOMENDADOS
É aconselhável escolher alimentos leves, melhores se pré-bióticos e fermentados, pois capazes de alimentar a flora bacteriana intestinal. Vá em frente, então, para iogurte, kefir, chucrute, missô, tempeh, chá de kombuchá, leitelho, mas também pão e outros produtos assados feitos com fermento.
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Se você come carne e peixe, escolha sempre as variantes mais magras e prefira cozimento leve , como cozido no vapor ou assado.
Também se recomendam alimentos ricos em fibras (como macarrão, arroz integral ou outros cereais não refinados) ou muito ricos em água que auxiliam o intestino em suas funções e evitam o aparecimento de constipação. Frutas e vegetais da estação são sempre uma excelente escolha, tomando cuidado para evitar apenas as frutas mais ácidas, como já mencionado acima.
Francesca Biagioli
