Os resíduos plásticos são um dos mais sérios problemas de poluição do planeta porque nem sempre são recicláveis e muitas vezes são descartáveis de uso único. Quantas colheres de plástico e talheres são usados e jogados fora pouco depois de todos os dias em bares e delivery ao redor do mundo? As colheres comestíveis podem ser uma alternativa.
As colheres de chá descartáveis estão se tornando uma ameaça ao meio ambiente assim como todos os talheres e louças descartáveis. Dada a urgência da situação, nasceu na Índia a ideia de introduzir colheres comestíveis em bares e take-away como alternativa para reduzir o acúmulo de resíduos descartáveis em tempo recorde.
Narayana Peesapaty, fundador da Bakeys , já vendeu 1,5 milhão de colheres e colheres de chá feitas de arroz, milho e farinha de trigo e agora lançou uma campanha Kickstarter para expandir o projeto da Índia para todo o mundo.
O crowdfunding está a ter muito sucesso tanto que cerca de duas semanas após o fecho da campanha já foi arrecadado quatro vezes o valor que se esperava no início, que era de 20 mil dólares.
Pelo menos 120 bilhões de talheres e pratos de plástico são usados na Índia todos os anos. Daí a inspiração para criar algo novo. Estas colheres são boas para bebidas e pratos quentes e sobremesas. Eles são adequados para sopas e são oferecidos nas versões doces e salgadas.
Por exemplo, existem colheres comestíveis com especiarias em diferentes sabores: gengibre, cominho, aipo, pimenta, cenoura e muito mais. Existem também algumas colheres comestíveis de sabor neutro , adequadas para qualquer prato. As colheres comestíveis são veganas , não contêm OGM mas pelo menos por enquanto não são isentas de glúten, pois entre os ingredientes incluem a farinha de trigo.
Uma oferta de 10 dólares permite receber 100 colheres comestíveis, que se destinam ao cidadão comum, mas sobretudo para bares, take-away e todos os locais de refresco possíveis que utilizem talheres descartáveis.
Você acha que colheres comestíveis são uma boa ideia para reduzir o desperdício ?
Marta Albè
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