Uma nova retirada diz respeito ao atum em lata. Desta vez, sob acusação, encontra-se o atum algarvio óleo de girassol da marca Tribeka srl , produzido em Portugal, mas também distribuído em Itália, para teores demasiado elevados de histamina.
O consumo pode causar reações alérgicas a isso, o Ministério da Saúde alerta para o recall do atum em óleo de girassol da marca Tribeka srl. Haveria, portanto, níveis de histamina superiores aos estabelecidos pela legislação.
Especificamente, a disposição diz respeito ao lote L1588C com vida útil mínima de setembro de 2021 e diz respeito à embalagem de três caixas de 80 gramas cada, destinadas tanto à distribuição em grande escala quanto aos serviços de catering.
O atum algarvio em óleo de girassol é produzido pela portuguesa Confisa e comercializado pela italiana Tribeka srl, o recall ministerial prevê entre os avisos a cessação imediata da venda ao público do lote.
O que é histamina. A histamina é uma substância tóxica formada a partir da degradação da histidina, um aminoácido abundante no atum, cavala e outros peixes da mesma família, e é um indicador de armazenamento insuficiente que pode causar a síndrome do escombóide: uma intoxicação que leva a dor de cabeça, náuseas, vômitos, diarreia e dificuldade em engolir.
Por esse motivo, os consumidores que compraram o produto não devem consumi-lo e devolvê-lo à loja para reembolso.
Dominella Trunfio
