Você exagerou um pouco durante as férias e precisa perder alguns quilos? A ciência confirma: você pode tentar a solução de dieta de jejum intermitente.
O jejum intermitente pode oferecer mais benefícios para a perda de peso do que a contagem de calorias clássica e também pode aumentar a resistência ao estresse e melhorar a regulação do açúcar no sangue.
Dizer isso é um artigo publicado no 'New England Journal of Medicine', o trabalho do neurocientista Mark Mattson da Universidade Johns Hopkins (EUA) que estudando pesquisas anteriores e experimentando em primeira mão, concluiu que o jejum intermitente é uma boa solução para o saúde e emagrecimento.
O professor Mattson estudou o impacto do jejum intermitente na saúde por 25 anos e está convencido da eficácia desse método tanto para o bem-estar corporal quanto para a perda de peso. O propósito do seu artigo publicado na conceituada revista científica tem, como explicado, o propósito de ajudar a esclarecer as aplicações clínicas deste método, aconselhando e esclarecendo os médicos que assim poderão ajudar melhor os seus pacientes que o pretendem vivenciar.
Em primeiro lugar, é especificado que o termo jejum intermitente na verdade descreve uma gama de dietas que seguem a mesma ideia básica: você come o quanto quiser em um determinado período de tempo, mas no restante você precisa jejuar com pouquíssimas calorias ou nada. . Alguns exemplos são a dieta 5: 2 popular , onde você come normalmente 5 dias por semana e se limita a comer muito pouco no resto, ou vários jejuns por tempo limitado como 10:14 ou 16: 8, onde você pode comer. apenas em determinados momentos do dia.
A ideia básica é que o jejum provoca uma série de mudanças no corpo e que praticá-lo regularmente não apenas ajuda a limitar as calorias, mas também muda a maneira como o corpo trabalha para sua saúde. De acordo com Mattson, o jejum promove a saúde das células que estão consumindo suas reservas de açúcar e convertendo gordura em energia. Esse sistema melhoraria a regulação do açúcar no sangue e a resistência ao estresse com a vantagem de reduzir a inflamação no corpo.
Revisando uma série de estudos, o professor revela que o jejum intermitente também é capaz de reduzir a pressão arterial e os níveis de lipídios no sangue. Há cada vez mais evidências de que esse método também ajuda a reduzir o risco de obesidade e diabetes e promove a saúde do cérebro.
No entanto, os especialistas alertam que seguir essa dieta pode não ser uma boa ideia para todos. Por exemplo, pacientes diabéticos que tomam medicamentos ou insulina devem evitá-lo.
Mesmo pessoas perfeitamente saudáveis podem ter dificuldade em segui-lo, mas Mattson aconselha ter paciência e habituar o corpo aos poucos a essa prática, vencendo as cólicas de fome e a sensação de irritabilidade das primeiras vezes. Essas desvantagens, segundo o professor, desaparecem em no máximo 2 semanas por mês, uma vez que o corpo e o cérebro estão acostumados à mudança alimentar.
Como sempre, antes de iniciar qualquer tipo de dieta, aconselhamos que peça ajuda a uma nutricionista especialista que também pode avaliar se a proposta do jejum intermitente pode ser adequada para você.
